Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад
Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026»
Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года
Совет Евразийской экономической комиссии освободил от таможенных платежей импорт в ЕАЭС какао-пасты, какао-масла и какао-жиров до конца апреля 2027 года, сообщает Минсельхоз КР
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
|
|
Бронников АлександрIRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру» В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН». |
|
|
«ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки ростаМеждународная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств «Продэкспо», которая состоялась в феврале в Москве, вновь подтвердила свой статус знакового события |
|
|
Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта |
Справочно-информационный материал
14.04.2026 Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков РФВ ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года |
14.04.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфетВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей |
14.04.2026 Новинка: молочный шоколад «Вдохновение» с начинкамиЛинейка кондитерских изделий бренда «Вдохновение» пополнилась новинками – молочным шоколадом с начинками |
14.04.2026 Кондитерская фабрика «Пермская» увеличила прибыль на 36%АО «Кондитерская фабрика “Пермская”» опубликовало финансовую отчетность за 2025 год. По данным «СПАРК-Интерфакс», за отчетный период выручка общества составила 1,78 млрд рублей |
14.04.2026 Воронежская кондфабрика в 2025 году получила 41 млн рублей чистой прибыли против убытка годом ранееОАО "Воронежская кондитерская фабрика" в 2025 году получило чистую прибыль по РСБУ в размере 41 млн рублей против 60,6 млн рублей чистого убытка годом ранее, следует из отчета компании |
14.04.2026 Александр БЕЛИМОВ, ПКФ «Сибирская белочка»: «У нас появляются сложные эксклюзивные вкусы – тайская дыня с имбирем, ананас с тыквенными семечками, печеное яблоко с кленовым сиропом и т.д.»«Сегодня мы можем выпускать более актуальные для рынка, сложные, комбинированные конфеты с несколькими начинками, слоями» |
14.04.2026 Россия вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколадаРоссия вошла в десятку крупнейших мировых экспортеров шоколада, выяснило РИА Новости, изучив открытые статистические данные |
14.04.2026 Печенье +7,8%, шоколад дорожает: кондитерская отрасль под давлением сразу с трёх сторонЗа месяц цены на печенье выросли на 7,8%, на маргарин — на 7,7% |
14.04.2026 Россияне будут есть меньше сладкогоIngate Group: спрос россиян на кондитерские изделия упадет в 2026 году из-за инфляции |
14.04.2026 Рост производства шоколада и муки в Рязанской областиРязаньстат обнародовал статистические данные, характеризующие состояние пищевой промышленности региона по итогам февраля 2026 года |
14.04.2026 Достопримечательности Усть-Кубинского округа станут сладкимиИзображения нанесут на упаковки кондитерских изделий |
14.04.2026 Правила подачи зефира установит новый ГОСТЗефир рекомендуется подавать с фруктовым соком или сиропом с вином, а сливочный десерт — в охлажденном виде, следует из проекта ГОСТа русской кухни |
14.04.2026 Hershey откажется от заменителей шоколадаСпикеры Hershey анонсировали «возвращение к классическим рецептам молочного и тёмного шоколада» во всех продуктах брендов Hershey и Reese к 2027 году |
14.04.2026 Пастилу из Тулы представили на международной выставке в УзбекистанеМероприятие объединило свыше 500 участников из 26 государств |
14.04.2026 В AVC поработали над дизайном упаковки драже СмакатаКак превратить привычное драже в объект желания? Ответ AVC — в минимализме и игривой прозрачности |
14.04.2026 «Белгоспищепром» рассказал о новинках в кондитерской отраслиКакие новинки запускаются в производство в кондитерской отрасли, рассказала на пресс-конференции о проведении V Международного симпозиума кондитеров заместитель начальника управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Ксения Гершончик, пишет БЕЛТА |
14.04.2026 В Туркменистане расширяется производство кондитерской продукцииВ этрапе Ак-Бугдай успешно развивается современный производственный комплекс частного предприятия «Ak gar», специализирующегося на выпуске кондитерских изделий, - сообщает газета «Ahal durmuşy» |
07.04.2026 Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
07.04.2026 ПЕЧЕНЬЕ. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 170 ТМ печенья российского производства |
07.04.2026 Продукция кондитерских фабрик Холдинга «Объединённые кондитеры» отмечена почетными наградами за высокое качество на Всероссийском конкурсе «Печенье, пряник, вафли России – 2026»Конкурс организован Международной Промышленной Академией при поддержке Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» с целью продвижения качественных мучных кондитерских изделий |
07.04.2026 Чистая прибыль новосибирской фабрики Объединенных кондитеров в 2025г выросла в 2,5 разаЗАО "Шоколадная фабрика Новосибирская" в 2025 году получило 5,4 млн рублей чистой прибыли по РСБУ, что почти в 2,5 раза больше, чем в 2024 году, следует из годового отчета компании |
07.04.2026 Шоколад оказался под риском полного исчезновенияШоколад оказался под серьезной угрозой исчезновения с рынков к 2050 году |
07.04.2026 В России в продажу поступило более 116 тыс. тонн маркированных сладостейПо итогам начального этапа введения обязательной маркировки кондитерских изделий в оборот было введено более 116 тыс. тонн продукции |
07.04.2026 Ручные сладости становятся популярным выбором российских потребителей в праздничные дниВ праздничные периоды россияне все чаще отдают предпочтение нематериальным подаркам, таким как впечатления, гастрономические события и услуги для отдыха |
07.04.2026 В Рязанской области выросло производство шоколадаВ феврале предприятия пищевой промышленности Рязанской области показали рост по ряду ключевых категорий продукции |
07.04.2026 В Тульской области построят шоколадную фабрику и два завода за 30 млрд рублейГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза |
07.04.2026 Предприниматели Сибири в шесть раз увеличили производство восточных сладостейНа втором месте по динамике прироста производства в округе находятся бараночные изделия |
07.04.2026 Курская фабрика «Конти» увеличила убытки в 2025 году на 87% — до 687 млн рублейАО «Конти-рус», владеющее курской кондитерской фабрикой, по итогам 2025 года отработало с убытками 687 млн руб., что на 87% больше, чем годом ранее |
07.04.2026 Кондитерские гиганты требуют 8 млн рублей с бурятских компаний за «Птичье молоко» и «Алёнку»В Арбитражный суд Бурятии поступил иск от крупных российских кондитерских фабрик к местным предприятиям |
07.04.2026 Липецкий актив Roshen продолжил глубже уходить в убытокАО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» (ЛКФ) по итогам 2025 года зафиксировало увеличение чистого убытка. Согласно финотчетности, показатель составил 31,8 млн руб. против убытка 19 млн руб. годом ранее |