Новости

Barry Callebaut и Naturex подписали соглашение по продвижению экстрактов какао

Справочно-информационный материал
 

Barry Callebaut Group, ведущий мировой производитель высококачественных шоколадных и какао-продуктов, подписала лицензионное соглашение с Naturex Group, мировым лидером по производству специальных натуральных ингредиентов на растительной основе, по продвижению экстрактов какао.

В апреле 2015 года Европейская Комиссия одобрила заявку Barry Callebaut на признание полезными для здоровья флавонолов какао из порошка какао и флавонолов какао из экстрактов какао (Правила ЕС 2015/539). Barry Callebaut получила право на использование утверждения, что «Флаванолы какао помогают сохранить эластичность кровеносных сосудов, что способствует нормальному течению крови» на упаковках пищевых добавок и продуктов, содержащих экстракты какао с высокой концентрацией флаванолов.

В рамках соглашения Barry Callebaut и Naturex объединят свои ноу-хау и опыт работы, чтобы продвигать продукты с флавонолами какао. Barry Callebaut будет поставлять какао-бобы, которые содержат большое количество полезных флавонолов. Naturex из этих бобов будет производить чистый экстракт какао.

24.11.2015   •   http://bfi-online.ru