Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Один из самых распространённых вопросов заключается в том, содержит ли шоколад пальмовое масло
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт» |
КОНТЕЙНЕР-РАКУШКА ПТ-1512 ДЛЯ БЕНТО-ТОРТОВ«Пакград» представил инновационное упаковочное решение для бенто-тортов. Упаковка изготовлена из высококачественного ПЭТ материала который обеспечивает надёжную защиту и сохраняет свежесть продукта |
Справочно-информационный материал
14.07.2025 Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазуриСреди фаворитов кондитерских изделий лидирующую позицию уверенно занимают десерты, изготовленные на основе шоколада и шоколадной глазури |
08.07.2025 Улучшитель масла какао «Эквилад». Новый стандарт в шоколадном производствеРынок кондитерских изделий остается одним из самых динамичных сегментов глобальной пищевой промышленности |
08.07.2025 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
08.07.2025 Кондитерская фабрика «Пурпур» примет делегацию из Саудовской АравииРоссийская фабрика «Пурпур» приняла у себя делегацию из Саудовской Аравии |
08.07.2025 Сеть кондитерских магазинов «Алёнка» получила награду на Московском форуме франчайзинга 2025Сеть фирменных кондитерских магазинов «Алёнка» отмечена наградой и почетной грамотой в номинации «Ритейл» за вклад в развитие российского франчайзинга |
08.07.2025 «Воздушный поцелуй» в стиле Петербурга: фабрика Самойловой представила новый дизайн упаковкиКондитерская фабрика имени К. Самойловой, входящая в холдинг «Объединённые кондитеры», обновила дизайн упаковки одного из своих самых популярных продуктов — зефира «Воздушный поцелуй» с черной смородиной |
08.07.2025 Ставропольская кондитерская фабрика вышла на рынки 8 странКондитерская фабрика в Предгорном округе Ставропольского края увеличивает объемы производства до 1 тысячи тонн продукции в месяц |
08.07.2025 Кондитерская фабрика из Егорьевска признана эталоном наставничества в РоссииКондитерская фабрика из Егорьевска завоевала первое место в конкурсе Министерства промышленности и торговли РФ за лучший проект в сфере промышленного туризма |
08.07.2025 «Батончик РОТ ФРОНТ»: сладкое дополнение к музыке на фестивале Red Summer FestВ рамках музыкального фестиваля Red Summer Fest московская кондитерская фабрика «РОТ ФРОНТ», известная конфетами «Батончик», решила порадовать поклонников музыки сладким сюрпризом |
08.07.2025 В «Баян Сулу» прокомментировали уход из ЧелябинскаВ "Баян Сулу" рассказали причины закрытия филиала в Челябинске, передает LS со ссылкой на компанию |
08.07.2025 Hershey из-за госрегулирования откажется от синтетических красителей к концу 2027 годаАмериканский производитель шоколада Hershey Co. заявил о намерении удалить синтетические красители из своей продукции до конца 2027 года, передает Bloomberg |
24.06.2025 DIGITAL-продвижение кондитерской продукцииМы предлагаем ряд инструментов, использование которых позволит эффективно присутствовать в кондитерском медиа-пространстве и охватить максимальную аудиторию в сегменте B2B |
24.06.2025 «Кондитерский концерн «Бабаевский» победил в конкурсе «50 Легендарных брендов»Издательский дом «Комсомольская правда» объявил лидеров ежегодного проекта «50 Легендарных брендов – 2024» |
24.06.2025 Воронежская кондитерская фабрика решила не выплачивать дивиденды за 2024 годОбщее собрание акционеров АО «Воронежская кондитерская фабрика» решило не выплачивать акционерам дивиденды за 2024 год |
24.06.2025 Кондитерская фабрика «Красный Октябрь» — официальный поставщик Петербургского международного экономического форумаМосковская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» уже несколько лет состоит в партнерстве с организаторами ПМЭФ, фондом «Росконгресс» и Росконгресс Клубом |
24.06.2025 Демянская кондитерская фабрика модернизирует производствоФабрика «Княжегорье» модернизирует производственную линию, пробует новые виды упаковки |
24.06.2025 "Белевская пастила" вложит 500 млн рублей"Белевская пастила" планирует вложить 500 млн рублей в модернизацию производства на предприятии в Тульской области, сообщила пресс-служба регионального правительства |
17.06.2025 Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной ценеНовинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года |
17.06.2025 Премиальный тёмный шоколад с начинкой ТМ IMPRESSO – новинка рынкаКомпания «ВЛАДКОН» представила новый продукт на рынке шоколада — премиальный темный шоколад с начинками торговой марки IMPRESSO |
17.06.2025 Suprematika разработали новый фирменный стиль для кондитерской фабрики "Победа"Агентство Suprematika разработало новый фирменный стиль для кондитерской фабрики "Победа" |
10.06.2025 Линейка мини-десертов ТМ «BON BONEL» – новинка рынкаСовременный рынок кондитерских изделий требует от производителей постоянного поиска новых решений и форматов |
10.06.2025 Холдинг «Объединенные кондитеры» награжден за поддержку культурных инициатив и партнерство с московскими театрамиДиректорская ложа театров Москвы наградила Нину Викторовну Кузнецову, основателя музеев холдинга «Объединённые кондитеры», начальника управления компании «Мир шоколада», за значительный вклад в поддержку культурных инициатив и партнёрство с московскими театрами |
10.06.2025 Дубайский шоколад поддержал акции Lindt вопреки росту цен на какаоВ конце прошлого года швейцарский производитель Lindt выпустил шоколад по мотивам популярного десерта из Дубая. В том числе это помогло его акциям вырасти на 29% в этом году, тогда как бумаги конкурента обвалились |
10.06.2025 «Красный пищевик» выпустил зефир со вкусом белорусской колыВ Белоруссии появился новый зефир с необычным вкусом. Так, новинку продукции выпустили на кондитерской фабрике «Красный пищевик» |
10.06.2025 «Баян Сулу» взяла кредит на 6 млрд тенге у БРК на новый кондитерский заводСтавка по кредиту составила 7,33% / коллаж kursiv.media, бильд-редактор: Дастан Шанай |
03.06.2025 Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»Уникальность дубайского шоколада заключается в том, что десерт сочетает в себе европейский формат продукта и аутентичность Востока |
03.06.2025 Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» награждена семью золотыми медалями на форуме «АмурЭкспо – 2025»Холдинг «Объединенные кондитеры» традиционно представлен на всех ведущих деловых мероприятиях России |
03.06.2025 Кондитерской фабрике разрешили использовать Герб Воронежской областиВоронежской кондитерской фабрике разрешили использовать изображение полного Герба Воронежской области на упаковке продукции |
03.06.2025 Производство новосибирской фабрики "Объединенных кондитеров" в 2024г снизилось на 20%ЗАО "Шоколадная фабрика Новосибирская" в 2024 году произвело 4,255 тыс. тонн продукции, что составляет 80% от уровня предшествующего года, говорится в годовом отчете компании |
03.06.2025 Fabula Branding разработали дизайн упаковки к юбилею "Коммунарки""Коммунарка" — легендарная белорусская фабрика с более чем 120-летней историей. К юбилею бренда в 2025 году фабрика переосмыслила свои культовые позиции и выпустила линейку любимых конфет с обновленной рецептурой |