Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
Мировые цены на какао упали на 60%
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
|
|
Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются: |
|
|
Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленностиС 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». |
|
|
Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники. ТМ «DONI ZEFIRONI»Рынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева». |
Справочно-информационный материал
09.02.2026 Мармелад с местной ягодой красникой выпустили на СахалинеКомпания «Кондитерская лавка» запустила новую линейку мармелада с использованием сахалинского дикороса — красники, сообщает пресс-служба Минсельхозторга Сахалинской области |
09.02.2026 Чак-чак из Башкортостана выходит на рынок Саудовской АравииЭкспортный потенциал Башкортостана получает новый импульс благодаря выходу традиционного лакомства чак-чак на рынок Саудовской Аравии |
09.02.2026 Предприятие Орехово-Зуевского округа освоило производство кристалл-болловВ Орехово-Зуевском округе ООО «Топ Продукт» запустило производство кристаллических шариков для бабл-чая и мармеладных изделий из натуральных соков |
03.02.2026 Новгородские сладости презентовали на выставке в ОАЭВ Дубае смогли попробовать новгородские батончики, десертные пасты и шоколад |
03.02.2026 Кировская область увеличила экспорт конфет и печенья в БеларусьВ 2025 году сельхозпредприятия Кировской области нарастили экспорт своей продукции в Беларусь. Общий объём поставок вырос на 8% по сравнению с предыдущим годом |
27.01.2026 В Смоленской области семейный бизнес по производству ореховых паст вышел на международный уровеньОб успешном развитии предпринимательства в регионе и комплексной системе поддержки малого и среднего бизнеса сегодня сообщил губернатор Смоленской области Василий Анохин |
27.01.2026 В Подольске появится комплекс по выпуску орехов и сухофруктовВ деревне Матвеевское Подольского округа завершается строительство производственного комплекса по выпуску и переработке орехов, сухофруктов и кондитерской продукции, стройготовность достигла 88% |
20.01.2026 В Крыму будет производить шоколад с символикой Херсонской областиСимволику, виды и рыбную продукцию Херсонщины станут изображать на шоколадных изделиях |
13.01.2026 Шоколад с бурятскими легендами выпустили в БурятииКомпания «Лесная фабрика» из Бурятии запустила новую коллекцию шоколада «Ульгэр» посвященную бурятскому эпосу |
13.01.2026 Химки накормили Подмосковье новогодними сладостямиЗдесь сделали каждую третью праздничную коробку конфет |
13.01.2026 Почти 60 тысяч тонн сладостей произвели в Тверской области за 11 месяцев 2025 годаПредприятия пищевой промышленности Верхневолжья выпустили более 59 тысяч тонн кондитерских изделий за 11 месяцев 2025 года, рассказали в Тверьстате |
23.12.2025 В Узловой построят шоколадный заводОбъем инвестиций в проект составит 8,7 миллиарда рублей |
23.12.2025 Новгородские полезные сладости представили на международной выставке в ЕгиптеВ Каире прошла международная выставка продуктов питания и напитков Food Africa 2025. Участие новгородского бизнеса в масштабном мероприятии стало возможным благодаря поддержке Российского экспортного центра |
23.12.2025 Более 430 тысяч тонн кондитерских изделий выпустили в Подмосковье с начала годаВ подмосковных магазинах уже появились новогодние сладкие наборы: шоколад, ассорти конфет, мармелад, суфле и другие угощения. Большая часть этих товаров от местных производителей |
23.12.2025 Более 13 тысяч тонн сладостей произвели в Тюменской области с начала года13,7 тысяч тонн кондитерских изделий произвели в Тюменской области с января по сентябрь 2025 года |
23.12.2025 Почти 100 граммов конфет в день производят в Пензенской областиВ пересчёте на каждого жителя – около 36 килограммов сладостей |
23.12.2025 В Архангельске появились китайские конфеты со вкусом кукурузыНеобычные жевательные конфеты китайского производства, напоминающие по вкусу и запаху кукурузные хлопья или попкорн, появились в розничных сетях Архангельска |
16.12.2025 «Шоколадная столица» России: Касимов получил новый неформальный статусВ Касимове выпускается больше всего шоколада в расчете на одного жителя |
16.12.2025 В Подмосковье начались продажи новогодних сладких подарков: шоколад, конфеты и другие лакомстваВ региональных магазинах Московской области стартовала продажа новогодних сладких подарочных наборов, включая шоколад, ассорти конфет, суфле и мармелад |
16.12.2025 Шоколадные раскраски для малышей к Новому году придумали кондитеры ПодмосковьяВ региональных магазинах уже появились новогодние сладкие подарочные наборы: шоколад, конфеты ассорти, суфле, мармелад и другие лакомства, большая часть которых произведена в Подмосковье |
16.12.2025 Рязанские фабрики выпустили более 60 тысяч тонн сладостей с начала годаПредприятия Рязанской области за десять месяцев 2025 года произвели свыше 60 тысяч тонн кондитерских изделий – это в пересчете примерно по 56 килограммов сладостей на каждого жителя региона, следует из данных Рязаньстата |
16.12.2025 Производители сладостей Ленобласти увеличили выпуск к Новому годуВ Ленинградской области кондитерские фабрики перешли на усиленный режим |
16.12.2025 В Инкермане производят шоколад с мясом, спирулиной и креветкойВ Инкермане работает фабрика, которая представляет более 200 видов шоколада |
09.12.2025 Креветки в шоколаде: в Севастополе предлагают эксклюзивную новинкуКреветки в шоколаде начали выпускать в Севастополе |
02.12.2025 Шоколадные фабрики Рязанской области развивают экспортное направлениеПродукция рязанских кондитерских фабрик известна не только в нашем регионе и по всей стране, но и за её пределами |
02.12.2025 Новый корпус кондитерской фабрики в Егорьевске построят к лету 2026Завершается нулевой цикл строительства нового корпуса одной из крупнейших кондитерских фабрик в Егорьевске, сообщили в пресс-службе округа |
02.12.2025 Новый завод в Чехове готовится к работе: как расширение производства отразится на ассортименте сладостей и здоровых перекусовВ Чехове получено разрешение на ввод в эксплуатацию нового производственного комплекса, который будет заниматься выпуском сокосодержащих напитков, а также орехов и сухофруктов в шоколадной глазури |
25.11.2025 Максим Ликсутов: Московские кондитеры подготовят к праздничному сезону около 5 миллионов новогодних подарковЗаместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал о производстве новогодних подарков столичными кондитерами |
25.11.2025 Гарбузов рассказал о росте производства шоколада в Москве на 38,7%Объем производства шоколада в Москве с начала года превысил 5,1 тысячи тонн. Показатель демонстрирует рост на 38,7% |
25.11.2025 Свой бренд пастилы зарегистрировала КарелияФедеральная служба по интеллектуальной собственности зарегистрировала новое географическое указание из Республики Карелии – «Карельская пастила» |