Новости

Холдинг «Объединенные кондитеры» празднует Всемирный день конфет

Справочно-информационный материал
 

18 октября весь мир отмечает Всемирный день конфет. В этот день Холдинг «Объединенные кондитеры» с гордостью представляют свои ключевые достижения и новинки в конфетном деле.

Фабрики Холдинга «Объединенные кондитеры» производят 793 наименования конфет, включая кремово-вафельные, трюфели, тоффи, карамель, ирис, батончики, грильяж, помадные конфеты, ассорти, халвичные, с фруктами и орехами, со сбивным корпусом и с нугой — всего 20 различных видов.

Флагман среди весовых конфет — легендарные «батончики РОТ ФРОНТ», которые являются самыми продаваемыми конфетами в России. Покупатели любят и ценят их за классический вкус, который достигается благодаря использованию только высококачественных ингредиентов и многолетнему опыту производства.

В топе продаж также находятся такие любимые конфеты, как «Мишка Косолапый», «Красная Шапочка», «Птичье молоко», «Белочка Бабаевская» и карамель «Москвичка». Эти конфеты знакомы каждому поколению, а технологии их производства совершенствовались десятилетиями.

Конфеты «Мишка косолапый» — символ предприятия, который более 100 лет радует покупателей своим вкусом и неизменным дизайном упаковки. Эти конфеты изготавливаются из пралине, заключенного между вафельными пластинами и глазированным шоколадом. Производство шоколадных конфет с пралине было начато в 1859 году основателем фабрики «Красный Октябрь» Фердинандом Эйнемом.

Конфеты «Красная шапочка» появились в 1955 году, когда технологи фабрики «Красный Октябрь» заменили миндаль в пралине арахисом. Несмотря на схожий внешний вид с «Мишкой косолапым», новые конфеты быстро завоевали популярность благодаря другому вкусу. Названы они были в честь сказочного персонажа, а индивидуальная упаковка с яркой этикеткой, появившаяся позже, еще больше повысила их популярность.

Конфеты «Птичье молоко» производятся на полностью автоматизированной поточной линии длиной 100 метров, что исключает прикосновение к ним руками человека на всех этапах — от смешивания ингредиентов до упаковки. Эта уникальная линия была создана специально для фабрики и не имеет аналогов в России.

«Бабаевская Белочка» — классические пралиновые конфеты с кешью и фундуком в шоколадной глазури. Из-за насыщенного и концентрированного состава конфеты имеют очень сложную технологию изготовления, с которой могут справиться только опытные специалисты.

Карамель «Москвичка» — это карамель с молочно-ликерной начинкой в шоколадной глазури, приготовленной по технологии томления, что придает вкус крем-брюле без добавления ароматизаторов. Со временем карамельная оболочка размягчается из-за влажной начинки, и покупатели считают ее скорее конфетой, чем карамелью.

Не менее впечатляющим является ассортимент коробочных конфет. Классика, например, «Птичье молоко» или «Сливочная помадка», идеально дополнит чаепитие в офисе или дома. Для тех, кто ищет солидный подарок, подойдет коллекция премиальных наборов, таких как конфеты «Олень» или изделия из линейки супер-премиум. Эти изысканные конфеты ручной работы создаются на фабрике «Красный Октябрь» в специальном цехе «Новая розница» и выпускаются ограниченными тиражами, что делает их особенно ценными и уникальными.

Для тех, кто заботится о здоровом питании, компания предлагает линейку «ЭКО ботаника». Желейные конфеты с коллагеном и биотином, впервые разработанные технологами Холдинга, остаются уникальным продуктом на российском рынке. Также под брендом «ЭКО ботаника» выпускается ряд товаров с уникальным составом: зефир без сахара и вафли с липоевой кислотой и Q10, не имеющие аналогов.

Конфеты, произведённые на наших фабриках, включая как новинки, так и классику, представлены в сети фирменных кондитерских магазинов «Алёнка».

 

22.10.2024   •   https://www.press-release.ru