Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • Можно ли в Великий пост есть сладкое: халву, шоколад, мармелад и другие десерты

    Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



Популярные статьи

  • Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
    Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

    33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Heindl хочет торговать шоколадом вместе с «Алёнкой»


Справочно-информационный материал
 

Зачем известному австрийскому кондитерскому бренду российский рынок

В фокусе этой публикации — шоколадная фабрика Heindl (является одним из крупнейших розничных продавцов кондитерских изделий в Австрии), расположенная в Майдлинге, 23-м районе Вены. Это семейный бизнес, как и многие австрийские предприятия. Доля МСП среди австрийских предприятий достигает 99%. Они дают стране 64% оборота и 61% всей валовой добавленной стоимости.

 

Heindl начинался с крошечной пекарни в 1953 году, которую основал мастер-кондитер Вальтер Хайндл-старший. Первая продукция — ликерные кондитерские изделия. Людям понравились сладости (австрийцы в среднем потребляют по полкилограмма шоколада в месяц), и обороты начали расти. Сейчас самый популярный формат — «моцартовские шарики» — конфеты Mozartkugel с марципановой начинкой. Востребована серия Sissi Taler, которая посвящена легендарной Сисси — герцогине Амалии Евгении Елизавете Баварской: на коробках — портрет императрицы, в начинке — смесь марципана, нуги и абрикоса с трюфельным кремом.

В 1973 году, после того, как Heindl годами поставлял конфеты только в небольшие местные магазины, компания изменила стратегию продаж и открыла собственную торговую точку на одной из оживленных улиц. В конце 1980-х годов глава компании сформулировал новую задачу — «присутствовать на всей территории Австрии, а также закрепиться в Германии» — и передал семейный бизнес сыновьям. Под их руководством ассортимент продукции перевалил за 180 видов различных продуктов, продажи существенно увеличились, а сеть филиалов расширилась до 30 специализированных магазинов.

В 2006 году компания приобрела производителя вафель Pischinger, а также два магазина «United Chocolate» в центре Вены. Через шесть лет производственные мощности Pischinger перенесли в штаб-квартиру Heindl, а в расширение площадки инвестировали 10 млн евро. Сейчас мощности компании (вместе со складскими и офисными помещениями) расположены на площади в 17 тыс. кв. метров. На трех производственных линиях каждый год выпускается около 70 млн штук кондитерских изделий. Здесь же находится Schoko Museum, первый музей шоколада в Вене, где можно увидеть старинные приспособления для сбора и переработки какао-бобов, первые автоматы для штамповки конфет, подышать запахом ванили и попить из шоколадного фонтана.

Чем сегодня живут знаменитые шоколатье, рассказал менеджер по экспорту Heindl Ульрих Фридрих.

 

— Годовой оборот компании — 40 млн евро. Какие суммы вы отчисляете на налоги и какова прибыль Heindl?

— В 2019 году чистая прибыль составила 1,5 — 2 млн евро. Согласно австрийскому законодательству, если эти деньги выводятся из оборота, придется заплатить очень большой налог, 25% от прибыли. Если эти средства будут потрачены на развитие бизнеса, покупку, например, нового оборудования, тогда налог на прибыль существенно сократится. Семья Хайндл владеет компанией очень давно и, как правило, инвестирует прибыль в расширение и модернизацию фабрики, открытие фирменных магазинов. Деньги постоянно работают на компанию.

Heindl — общество с ограниченной ответственностью. Здесь работает 250 человек. В Австрии у юрлиц много разных организационно-правовых форм, соответственно, для них существуют разные системы налогообложения. Кроме того, на финальную сумму налогов влияет множество факторов. Вы, наверное, уже заметили, что Австрия отличается от многих стран уровнем развития социальной политики. На улицах чисто и безопасно, жители защищены от разного рода социальных потрясений. Высокая планка качества жизни поддерживается на средства налогоплательщиков, в том числе юридических лиц. Поэтому и налоговая нагрузка достаточно высокая.

 

Вена помогла с солнечными батареями

— Вы можете рассчитывать на государственные субсидии при покупке оборудования?

— Нет. Вы видели огромную машину в кондитерском цехе? Мы покупали ее на собственные средства. Государство в этом не участвовало и вряд ли будет. Есть четыре направления, в которых на такую поддержку можно рассчитывать: окружающая среда, трудоустройство пожилых людей, исследования и экспорт. Например, мы за 280 тыс. евро установили солнечные батареи, чтобы на 10% сократить вредные выбросы в атмосферу. Тогда эта система была самой крупной в Вене. Часть потраченных денег нам компенсировали, причем городские власти. Вене важно быть городом с хорошей экологией. Мы, кстати, тщательно разделяем отходы (макулатура, пластик, стекло, остаточные отходы и т.д.). Все, что предназначено для многократного использования, например, картонные коробки для транспортировки, а также деревянные поддоны, отправляются обратно поставщикам.

 

— То есть из сложной ситуации компанию государство вытаскивать не будет?

— Это рынок. Он решает, должны вы остаться или уйти. Есть пример, когда государство поддержало крупную компанию, которая практически обанкротилась. Потом оно получило массу вопросов: кто решает, кому помогать, а кому нет, почему деньги налогоплательщиков должны идти на спасение бизнеса, и т.д. Но государство готово помогать выходить на внешние рынки. Так, от Федеральной экономической палаты Австрии мы получили средства на участие в выставке.

 

— В какие страны экспортируете продукцию?

— Прежде всего в Германию. Для многих австрийских компаний это ключевой партнер. 70% экспортного рынка Австрии связано именно с этим государством. На втором месте по поставкам продукции Heindl — США, третье занимает Южная Корея. Далее в этом списке страны, которые окружают Австрию: Словения, Словакия, Чехия. А всего стран — около 40.

 

Нас любит русская диаспора в США

— В Россию вы осуществляете поставки?

— Heindl давно присутствует в России. Продажи шли хорошо, но в 2008 году рынок не просто существенно просел, он практически умер. Восемь месяцев назад мы восстановили связи с Россией. Получили разрешение Роспотребнадзора, что было непросто: это очень требовательная организация. И сейчас мы реализуем продукцию через сеть супермаркетов «Мираторг» в Москве. Интересный факт: у Heindl хорошие продажи в США в российских магазинах, которые в основном обслуживают представителей русской диаспоры.

 

— Как будете развивать присутствие в РФ?

— Heindl ведет переговоры с «Аленкой» (бренд принадлежит кондитерской фабрике «Красный Октябрь», которая входит в холдинг «Объединенные кондитеры». — Ред.). Это существенно изменит наши возможности, учитывая количество торговых представительств российской компании. Ну и, конечно, российский рынок для нас очень важен. Ваши люди прекрасно разбираются в шоколаде и любят качественные кондитерские изделия.

 

25.02.2020   •   http://www.acexpert.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №538 от 21.04.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 21.04.2026 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №528 от 10.02.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 10.02.2026 года



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №540 от 13.05.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.05.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.