Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • Можно ли в Великий пост есть сладкое: халву, шоколад, мармелад и другие десерты

    Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



Популярные статьи

  • Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
    Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

    33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Нигерия спасет сладкоежек. В РФ ожидают снижения цен на шоколад на 10-12%


Справочно-информационный материал
 

В первом квартале 2025 года цены на шоколад в России могут снизиться на 10–12%. Как рассказали эксперты aif.ru, этому будет способствовать ввоз какао-бобов из Нигерии и их богатый урожай в африканских странах.

Торгпред РФ в Нигерии Максим Петров в интервью ТАСС рассказал, что уже в сентябре-октябре ожидаются первые контейнерные поставки какао-бобов из этой страны. По его словам, российские производители шоколада уже испытали в действии нигерийские какао-бобы, и они оказались полностью удовлетворительны по своему качеству. Это значит, что уже в ближайшее время в России цены на кондитерские изделия могут пойти вниз, рассказал инвестиционный советник Сергей Варфоломеев.

 «Хороший урожай какао-бобов в Западной Африке подарил любителям шоколада надежду на более приемлемые цены, — отметил эксперт. — В настоящее время цена хорошего шоколада находится на грани платежеспособного спроса. На магазинных полках качественные плитки продаются по 300 рублей, хотя еще относительно недавно они стоили 120−150 рублей. Если нисходящая динамика цен на какао-бобы сохранится в течение нескольких месяцев, можно рассчитывать на снижение стоимости конечного продукта для потребителя в первом квартале 2025 года на 10–12%».

Впрочем, даже если этого не случится, цены на шоколад все равно будут расти медленнее, чем это было бы при прежних условиях, рассказала кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Плеханова Елена Зацаринная.

«Крупнейшие игроки какао-рынка, скорее всего, будут придерживаться сохранения прежней ценовой тенденции, — отметила она. — Тогда в лучшем случае, мы можем рассчитывать на менее значительный рост цен на шоколад, чем сейчас — в пределах уровня инфляции».

Напомним, весной 2024 года биржевые цены на какао-бобы достигли исторического максимума — 10 тыс. долларов за тонну, а в августе котировки снижались до 6,6 тыс. долларов за тонну, но это все равно серьезное значение, ведь прошлым летом они находились на уровне 3,5 тыс. долларов за тот же объем. К такой ситуации привел глобальный дефицит какао-бобов в последние три года. Он же подстегивал и рост стоимости шоколадной продукции во всем мире. Все эти события затронули и Россию, ведь какао-бобы — сугубо импортный продукт, который не производится у нас. Эксперты прогнозировали подорожание шоколада на 30–50%.

Но недавно в этом поле появились и позитивные новости. Агентство Bloomberg со ссылкой на одного из крупнейших товарных брокеров Marex Group сообщило, что хороший урожай какао-бобов в Гане, Нигерии, Камеруне и Кот-д`Ивуаре обеспечит долгожданный профицит сырья в 2025 году в размере 300 тыс. тонн.

 

03.09.2024   •   https://aif.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Спрос на клубнику в шоколаде вырос на 22% в Краснодаре

    В Краснодаре спрос на клубнику в шоколаде вырос на 22% год к году, а средний чек на этот десерт достиг 2489 руб



  • Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
    Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.



  • Новый ГОСТ разграничит растворимый кофе и кофейные напитки

    В России утвержден обновленный стандарт на кофейные растворимые напитки, который заменяет ГОСТ, действовавший более тридцати лет. Новый ГОСТ Р 50364-2025 вступит в силу с 1 ноября 2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.