.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
.jpg "Агропродмаш 2026")
Продажи шоколада в странах БРИКС продолжают снижаться
Справочно-информационный материал
Продажи шоколада в странах БРИКС снижаются по мере ослабления стран с формирующимися рынками, а это очень тревожный момент, поскольку продажи шоколада являются хорошим барометром экономического успеха. Когда экономический рост является устойчивым, потребители покупают больше шоколада, когда экономика слаба и они еще не настолько богаты, чтобы баловать себя шоколадом, он по-
прежнему рассматривается как роскошь, которую можно вычеркнуть из списков покупок.
Хорошим примером является Бразилия. Она оказалась в состоянии рецессии в прошлом году, экономика сократилась на 2,6% в августе 2015 года по сравнению с августом 2014 года, в результате пострадали и продажи шоколада. Chocofest, популярный фестиваль в преддверии Пасхи, проходящий в Грамаду, на юге Бразилии, был впервые за последние два десятилетия отменен. Владельцы 20 местных производителей шоколада обвинили в этом правительство, реализующее меры жесткой экономии, сдерживающие бизнес.
Аналогичная картина наблюдается по всей стране. Пасхальные продажи в 2015 году были самыми плохими для шоколадного бизнеса с 2007 года, с нулевым приростом по году, в соответствии с данными бразильской кредитной исследовательской фирмы Experian Serasa SA. К примеру, на Пасху 2011 года продажи шоколада выросли на 9,1 % в годовом исчислении.
Производство шоколада в Бразилии упало слишком сильно – на 6% в 1-й половине 2015 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в соответствии с данными Бразильской Ассоциации производителей какао, шоколада, арахиса и конфет (Abicab), согласно которым производство вряд ли восстановится до конца года. В первые шесть месяцев 2015 года бразильская шоколадная промышленность произвела 231 тыс. тонн по сравнению с почти 246 тыс. тонн, произведенными в тот же период 2014 года.
Тем не менее, эксперты считают, что худшее уже позади. В 1-м квартале 2015 года производство сократилось почти на 10%, но позже немного восстановилось, а это дает надежду на лучшее.
19.01.2016 • http://bfi-online.ru
