Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта





@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


топ 10 пряники



Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии





Печенье




Новый портал отраслевых новостей


Информационные технологии от редакции





топ 10 шоколад



Зефир

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • 632 тонны сладкого успеха: костромские кондитеры покоряют зарубежные рынки

    Костромские кондитерские изделия стали лидером регионального агропромышленного экспорта, занимая треть от общего объема поставок за рубеж



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



Популярные статьи

  • НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла
    НОВИНКА. Бисквик Лавандель - Лавандовый бисквит от Арабелла

    Компания "Арабелла" представляет новую продукцию — смесь для приготовления бисквита с уникальным лавандовым вкусом



  • МАРМЕЛАД. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовали 80 ТМ мармелада российского производства. Использованы данные по 30 008 запросам пользователей за период с 26 июня по 25 июля 2025 г.



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group



  • АСИЛАБ для эффективного производства бисквитных изделий

    Перед производителями массовых хлебобулочных и кондитерских изделий стоят важные задачи обеспечения бесперебойного технологичного производства с минимальными потерями, а также сохранения или даже снижения себестоимости продукции




топ 10 пряники







Новый портал отраслевых новостей


Зефир





@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии


топ 10 шоколад




Каталог


Печенье





Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Объем переработки какао-бобов в Европе в IV квартале упал до минимума с 2020 года


Справочно-информационный материал
 

Производители в Европе снизили объем переработки какао-бобов в четвертом квартале прошлого года на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, сообщила Европейская ассоциация какао (ECA).

Показатель упал до 331,853 тыс. тонн, минимума с 2020 года, когда производство шоколада резко упало на фоне введенных из-за пандемии COVID-19 локдаунов и перебоев с поставками сырья.

За год переработка какао-бобов в Европе, одном из крупнейших их импортеров, снизилась на 1,7%.

Котировки фьючерсов на какао-бобы отреагировали на данные падением на 2,6%, но затем частично восстановились.

В прошлом году ближайшие фьючерсы на какао подорожали почти втрое: неблагоприятные погодные условия в Кот-д'Ивуаре и Гане, являющихся крупнейшими производителями этого сырьевого товара, вызвали самый большой в истории дефицит его предложения.

В результате производители шоколада стали использовать меньше какао в своих продуктах и истощать запасы для удовлетворения устойчивого потребительского спроса на сладости, пишет Bloomberg.

Объем переработки какао-бобов традиционно считается показателем рыночного спроса на этот товар, однако в условиях дефицита предложения эта связь становится менее прочной.

И все же трейдеры продолжают внимательно отслеживать динамику показателя, ожидая еще более резкого его падения тогда, когда производители шоколада столкнутся с необходимостью восстанавливать свои запасы по сильно возросшим ценам.

Мартовские фьючерсы на какао дешевеют на 1,7% на торгах в США в четверг.

 

21.01.2025   •   https://www.interfax.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN
    Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью.



  • Компания Mars Wrigley выпустила на рынок новинку: M&M’S Pop’d Caramel

    Компания Mars Wrigley расширяет линейку бренда M&M’S, представляя новинку в категории сублимационных конфет



  • Ульяновская «Волжанка» ускорила поставки и увеличила обороты

    После запуска нового центра фабрика показала рост более чем на 130%




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.