В Тюменской области начали выпускать конфеты с маринованными огурцами и медом
Справочно-информационный материал
Производитель шоколада из Тобольска представила новую линейку сладостей в рамках музыкального фестиваля «Лето в Тобольском кремле».
Предпринимательница Дарья Егорова из Тобольска запустила линейку конфет с маринованными огурцами и медом. Сладости представили на музыкальном фестивале «Лето в Тобольском кремле».
Конфеты с маринованными огурцами и медом вызвали у наших покупателей резонанс. Рецепт их создания взят местный. Моя бабушка Лариса Алексеевна Журавлева мне рассказывала о том, что мы в детстве ели свежие и маринованные огурцы, которые макали в цветочный мед. Получалось интересное сочетание соли, сахара и при этом это невероятная самобытность. Таким образом, мы наладили выпуск конфет, — рассказала «Тюменской линии» основательница фабрики «Тобольск шоколадный».
У Егоровой налажен выпуск и других необычных сладостей, например, конфет с ревенем и жимолостью, а также шоколада с хреном или козульками (так называются особые тобольские пряники).
Сырье для начинок предпринимательница закупает у тобольских дачников. Какао-бобы для изготовления шоколада поставляется из Венесуэлы.
Как писал DK.RU, Дарья Егорова собирается открыть в Тобольске музей шоколада и выпускать специальные шоколадные наборы для туристов. Местная мэрия обещает выделить фабрике помещение в исторической части города.
25.07.2023 • https://tumen.dk.ru
