Новости

Сладкое угощение 19 века можно попробовать в Серпухове

Справочно-информационный материал
 

Серпухов, известный своим богатым историческим наследием, предлагает уникальную возможность попробовать одно из своих гастрономических сокровищ — «Серпуховскую помадку».

Этот десерт, известный с XIX века, вновь обрел популярность благодаря стараниям хозяйки постоялого двора «Русь» Татьяны Залазиной.

 

«Серпуховская помадка» была создана на основе старинного рецепта серпуховской купчихи Анны Мараевой. В основе десерта был мед, а в составе — белый шоколад, сливочное масло, сахар, сгущенка, миндаль и корица», — рассказала Татьяна Витальевна.

 

По ее словам, во время Первой мировой войны помадка даже использовалась для ускорения выздоровления раненых солдат, которых поили травяным чаем и угощали этим лакомством.

«Серпуховская помадка» — это не просто десерт, это часть истории города. Попробовав это лакомство, вы сможете ощутить вкус прошлого и насладиться уникальным сочетанием ингредиентов, которые делают этот десерт таким особенным.

Серпухов известен не только своей серпуховской помадкой, но и другими уникальными гастрономическими товарами. Один из них — рогалик «Серпец», который изготавливают в городе и высоко ценят местные жители и гости. В Серпухове также производят лапшу быстрого приготовления, печенье, слоеные изделия, кексы и пирожные.

Большой Серпухов продолжает радовать своих жителей и гостей разнообразием и качеством своих гастрономических предложений, делая каждый визит в этот город незабываемым.

Ранее REGIONS писал о том, что привидение поселилось в здании заброшенной фабрики в Серпухове.

 

05.11.2024   •   https://regions.ru