Кондитерская фабрика AMILOV изнутри
Справочно-информационный материал
Современное оборудование, широкий ассортимент продукции и сотни новых рабочих мест – руководство кондитерской фабрики AMILOV раскрыло подробности новой фабрики в Ташкенте.
В 2017 году в Узбекистане началась широкомасштабная работа по всестороннему и ускоренному развитию экономики, активному привлечению иностранных инвестиций путём реализации инвестиционных проектов, направленных на развитие промышленности и строительства современных технологичных производств. Летом нынешнего года была успешно завершена реализация инвестпроекта по «Организации промышленного комплекса по производству кондитерских изделий». Этим проектом стала кондитерская фабрика AMILOV.
Территория фабрики составляет 20 гектаров, из них производственная часть включает 35 000 м2. Монтаж технологических линий и руководство над лабораторными испытаниями осуществлялся квалифицированными специалистами компании «Mossa Engineering» (Россия). Фабрика спроектирована в соответствии с международными нормами и стандартами. Её строительством занималась компания «Discover invest», которая успешно показала себя в реализации крупнейших строительных проектов в Узбекистане.
Сегодня кондитерская фабрика предлагает на рынке широкий ассортимент различной продукции: печенье, вафли, мармелад, маршмеллоу, карамель и другие виды конфет, а также изделия из шоколада, в том числе плитки молочного и черного шоколада, плитки с различными начинками.
На сегодняшний день на фабрике успешно функционируют новые современные автоматизированные линии по производству мучных и сахаристых кондитерских изделий, мармелада, различных видов карамели и других кондитерских изделий. Технологические линии начали свою работу летом 2018 года.
Фабрика оснащена современным оборудованием от ведущих европейских производителей, среди которых:
• Hebenstreit (Германия) – производство различных вафельных изделий;
• TFT (Германия) – производство аэрированных продуктов;
• Winkler und Dunnebier Suesswarenmaschinen GmbH (Германия) - производство шоколадных изделий;
• Sollich (Германия) – производство грильяжных продуктов;
• Chocotech (Германия) – производство шоколадных конфет «FROZENSHELL»;
• Hansel Proccesing (Германия) – производство поточной карамели с начинкой и без начинки;
• Aasted (Дания) – производство экструдионных сложных конфет;
• Buhler (Швейцария) – приготовление шоколадных масс по швейцарской технологии;
• HAAS (Австрия) – производство вафельных крекеров;
• Polin (Италия) – производство отсадного печенья.
Для осуществления упаковки продукции фабрики используются современные автоматические упаковочные линии ведущих европейских производителей, таких как: Cavanna (Италия), Theegartenpactec (Германия), Bosch (Голландия), Loesch Pack (Германия). Они являются лидерами в изготовлении интегрированных систем различных видов упаковки. Их основное преимущество – это способность проектировать системы упаковки, начиная с линий обработки до обертывания продуктов различной формы по всем нормам, отвечающим европейскому качеству.
Всё используемое на фабрике оборудование отвечает ведущим требованиям экологической безопасности. А успешная реализация проекта позволила создать новые рабочие места, в частности для молодых и амбициозных специалистов. На сегодняшний день фабрика обеспечила рабочими местами свыше 650 специалистов.
Руководство фабрики выражает уверенность, что предприятие сможет внести ощутимый вклад в развитее экономики Узбекистана, обеспечивая рост поступлений в бюджет, налаживание качественного и масштабного производства кондитерских изделий, соответствующего всем международным требованиям.
09.10.2018 • https://uznews.uz
