Новости

Открытие инновационного учебно-технологического центра ООО «ТРИЭР-СПБ» — новые возможности для развития!

Справочно-информационный материал
 

В октябре этого года состоялось торжественное открытие учебно-технологического центра на новой площадке компании «ТРИЭР-СПБ» в Горелово (Ленинградская область).

Многим кондитерам и хлебопекам уже давно знакома продукция петербургского подразделения компании «ИРЕКС ТРИЭР». В Санкт-Петербурге располагается производство ингредиентов для хлебобулочных и кондитерских изделий торговой марки АСТРИ: сахарные сиропы, смеси для приготовления сахарной глазури, кремов, желе и гелей для желирования, бисквитов, заварных полуфабрикатов, кексов и др. Учитывая растущий спрос на кондитерские изделия и обусловленную им динамику расширения ассортимента производимой в России продукции, стало очевидной необходимость увеличения мощностей и площадей складских помещений. В связи с этим и было принято решение о начале строительства административного и производственно-складского комплеков ООО «ТРИЭР-СПБ» в индустриальном парке Greenstate, расположенном в Ленинградской области.

Комплекс также включает в себя технологический центр с хлебопекарным и кондитерским цехами, а также большим демонстрационным залом. На новой площадке технологи смогут отрабатывать все этапы производства продукции с использованием ингредиентов, предлагаемых IREKS,как самостоятельно, так и совместно с клиентами, проводить общие и индивидуальные технологические семинары, мастер-классы, разрабатывать новые рецептуры, обмениваться идеями и повышать уровень своей квалификации совместно с коллегами из других регионов.

Учебно-технологический центр оснащен всем необходимым современным оборудованием для производства хлебобулочных и кондитерских изделий ведущих мировых производителей — различными видами тестомесильных машин и миксеров, тестораскаточной машиной, тестоделителями, расстоечными камерами, этажными и ротационными печами. Ориентиром при его проектировании стал учебный центр материнской компании IREKS GmbH, расположенный в городе Кульмбах (Германия).

Официальное открытие нового учебно-технологического центра состоялось 1 октября 2021 года. На торжественном мероприятии присутствовали руководители компаний «ИРЕКС ТРИЭР», «ТРИЭР-СПБ» и IREKS GmbH, а также клиенты — представители предприятий Северо-Западного федерального округа. После церемонии открытия и выступления руководства для гостей провели экскурсию по новому учебно-технологическому центру, а также продемонстрировали возможности зонирования помещений при проведении семинаров и мастер-классов. Мероприятие завершилось дегустацией базового ассортимента и новинок компании.

В группе компаний «ИРЕКС ТРИЭР» уверены, что новый учебно-технологический центр станет еще одной площадкой для обмена опытом с хлебопеками и кондитерами из различных регионов России, где каждый сможет развиваться, узнавать что-то новое, обогащать свои знания и совершенствовать навыки!

23.11.2021