Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



  • Кондитерский концерн «Бабаевский» поддержал лауреатов творческого конкурса «Моя Марка»

    5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов



Популярные статьи

  • ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
    ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы

    Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова




Новый портал отраслевых новостей



Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Шоколад ушел от обнуления. Кондитеры не смогли договориться о пошлинах на какао-продукты


Справочно-информационный материал
 

Бизнес не смог занять единой позиции относительно отмены пошлин на ввоз в Россию какао-бобов в размере 3–5%.

В то время как часть крупнейших компаний добивается обнуления ставок, «Объединенные кондитеры» и «Славянка» убеждают власти сохранить их для развития внутренней переработки. Пошлины могут приносить в бюджет около 2 млрд руб. в год, но ведут к росту себестоимости выпуска кондитерских изделий. Производство упакованного шоколада в России в этом году уже упало на 8,7%.

Позиции бизнеса относительно ввозных пошлин на какао-продукты разделились, следует из письма Минэкономики участникам рынка, направленного в конце сентября (есть у “Ъ”). Ассоциация предприятий кондитерской промышленности (АСКОНД) указывает на целесообразность применения нулевых ставок для какао-пасты, какао-масла и какао-жира. Эту же позицию в рамках ЕЭК заняла Белоруссия. «Объединенные кондитеры» и УК «Славянка» против нулевых пошлин из-за наличия у этих компаний в России перерабатывающих мощностей.

Эти позиции будут учтены в рамках рассмотрения правительственной подкомиссией по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, следует из письма Минэкономики. Собеседник “Ъ” на рынке кондитерских изделий пояснил, что 21 октября вопрос будет обсуждать подкомитет по таможенно-тарифному, нетарифному регулированию при Минэкономики. Его задача — подготовить проект протокольного решения для утверждения подкомиссией. В самом министерстве “Ъ” пояснили, что решение примут после анализа эффекта от действия пошлины на более продолжительном отрезке времени.

 

Нулевая пошлина на какао-продукты в России действовала с 2016 года. В 2025 году решения о продлении принято не было.

 

В результате с мая пошлина на ввоз какао-пасты составила 3%, масла и жира — 5%. Какао-бобы сборами не облагаются. Потенциальный объем поступлений от пошлин на какао-продукты может составлять 2 млрд руб. в год, считают в «Рексофт Консалтинге».

Директор практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Екатерина Михалева говорит, что за 2024 год в Россию импортировано 219,1 тыс. тонн какао-продукции. Показатель под давлением мирового дефицита какао-бобов в последние годы сильно колебался. В 2022 году он составлял 206 тыс. тонн, в 2020 году — 325,3 тыс. тонн. Тертое какао сейчас закупается преимущественно в Африке и странах Евросоюза, какао-масло и какао-порошок — в Малайзии и Индонезии, отмечал ранее президент кондитерской фабрики «Победа» Виталий Муравьев.

Крупнейшие производители кондитерских изделий обратились к властям с просьбой вернуться к практике нулевых ставок в сентябре 2025 года. Вопрос остается чувствительным для бизнеса: согласно оценкам господина Муравьева, доля какао-продуктов составляет 70% в себестоимости горького шоколада и 40–50% — молочного. Ставки в 3–5% дополнительно увеличивают цену их производства на 2–4% (см. “Ъ” от 10 сентября).

 

Многие производители не считают целесообразным для себя запуск собственной переработки какао-бобов.

 

Потребность среднего предприятия, по подсчетам собеседника “Ъ” на кондитерском рынке, 3–10 тыс. тонн какао-продуктов в год. Но для окупаемости линии загрузка мощностей должна составлять 40 тыс. тонн в год. Возврат средств займет более 18 лет. «Объединенные кондитеры» установили новую линию по переработке какао-бобов на 25 тыс. тонн в год в 2019 году, «Славянка» развивает это направление с 2004 года, его мощность более 40 тыс. тонн.

Управляющий партнер AVG Legal Алексей Гавришев говорит, что подкомиссия по тарифному регулированию формирует рекомендации для правительства или ЕЭК, балансируя между интересами бизнеса, Минфина, Минпромторга и Минэкономики. Старший юрист a.t.Legal Илья Пасенко предупреждает, что, если инициатива Белоруссии будет утверждена на уровне ЕЭК, Россия будет вынуждена принять это решение.

Но господин Гавришев сомневается, что правительство РФ сделает выбор в пользу нулевой ставки: страна последовательно проводит курс на импортозамещение, пошлины рассматриваются как инструмент регулирования внутреннего рынка. Речь, по его мнению, может идти лишь об адресных льготах для отдельных категорий сырья или производителей. Илья Пасенко замечает, что, с одной стороны, дополнительные пошлины могут рассматриваться для наполнения бюджета, с другой — любые сборы сказываются на стоимости продуктов.

Согласно Росстату, в сентябре розничная стоимость шоколада в России составила 1,48 тыс. руб. за 1 кг. Год к году показатель увеличился на 28,9%, за два года — на 45,6%. Это сказалось на спросе: согласно «Нильсен», продажи шоколадных плиток за период с июля 2024 по июнь 2025 года сократились на 11,6% к предыдущим 12 месяцам. Производители скорректировали объемы. По данным Росстата, в январе—августе этого года в России выпущено 171,5 тыс. тонн упакованного шоколада. Год к году значение сократилось на 8,7%.

 

Александра Мерцалова

 

28.10.2025   •   https://www.kommersant.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
    WORLDFOOD MOSCOW 2025: более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа

    С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор выставки - компания ITE Group



  • Импорт шоколада в Казахстан вырос до 66 тысяч тонн и подорожал

    Основные поставки приходятся на Россию, но самым дорогим стал украинский шоколад - свыше 7 тыс. долларов за тонну



  • Чувашия вошла в число лидеров по экспортному потенциалу шоколадных кондитерских изделий

    Республика признана одним из наиболее перспективных регионов для развития экспорта сладкой продукции




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.