Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • Можно ли в Великий пост есть сладкое: халву, шоколад, мармелад и другие десерты

    Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



Популярные статьи

  • Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»
    Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»

    33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Эксперты индустрии пальмового масла прогнозируют напряженную ситуацию с запасами и более высокие цены в 2022 году


Справочно-информационный материал
 

Производство и поставки пальмового масла будут снижаться до первого квартала 2022 года, поскольку в Малайзии сохраняется нерешенная проблема нехватки рабочей силы, в то время как высокие государственные пошлины отталкивают покупателей от более крупного конкурента – Индонезии, заявили ведущие аналитики индустрии пищевых масел на конференции S&P Global Platts.

В Малайзии не хватает около 70 тыс. рабочих, и это основная причина нехватки пальмового масла, сказала Сатия Варка, основатель сингапурской компании Palm Oil Analytics. «Нехватка рабочих означает сокращение сбора урожая, а также сокращение площадей, засаженных пальмами, особенно на полуострове Малайзия, где было потеряно 90 тыс. га и около 10 тыс. га в Сабахе [штат на востоке Малайзии]. Таким образом, мы рассматриваем около 100 тыс. га как потерянные и преобразованные в урбанизированные районы плантации», - сказал Варка во время сессии в третий день Азиатской сельскохозяйственной недели.

Из-за закрытия границ в связи с пандемией в 2020 году иностранные рабочие, которые составляют около 70% рабочей силы в малазийских поместьях масличных пальм, не смогли вернуться в страну. Из-за этого производство в текущем году сократилось, по оценкам, с 19,2 млн тонн до 18,3 млн тонн в 2020 году.

«Заводы также были закрыты из-за COVID-19, а плоды, оставшиеся несорванными на деревьях, являются скоропортящимися и ухудшается их качество. Это сильно повлияло на результат», - сказал Дораб Мистри, директор Godrej International.

В то время как власти Малайзии работают над специальным разрешением на привлечение 32 тыс. иностранных рабочих, торговые источники полагают, что может потребоваться некоторое время, прежде чем рабочие доберутся до плантаций и начнут сбор урожая и пересадку растений, что необходимо для увеличения производства.

«До сих пор нет никаких признаков какого-либо структурированного быстрого срочного шага по выдаче этих разрешений на работу и привлечению рабочей силы извне», - сказал Мистри.

«Я предполагаю, что мы доберемся уже до первой половины следующего года, когда на сцену выйдет эта дополнительная рабочая сила, и это приведет к улучшению производства только после Рамадана, который будет примерно в мае, и эффект будет ощущаться только во второй половине 2022 года».

Пальмовое масло является самым распространенным растительным маслом в мире (35,6% мирового производства масел, прим. oilworld.ru), и помимо его использования в качестве пищевого масла, оно используется во многих отраслях, начиная от производства кондитерских изделий, косметики, мыла и до применения в качестве сырья для производства биодизельного топлива.

В этом году нехватка рабочей силы в Малайзии, резкое сокращение производства рапсового масла в Канаде из-за неблагоприятных погодных условий и снижение производства подсолнечного масла подтолкнули цены на растительное масло к 10-летнему максимуму на фоне глобального роста цен на сырьевые товары.

И Варка, и Мистри не прогнозируют снижения рыночных цен на пальмовое масло с текущих уровней до марта 2022 года.

«Я не вижу, чтобы рынки ожидали снижения цен прямо сейчас... В марте, когда сезонная тенденция изменится к улучшению производства и будут выпущены эти разрешения на работу, цены снизятся», - сказал Мистри.

Этот сценарий основан на сохранении нормальной погоды в растущих регионах, Мистри добавил, что развивающаяся ситуация с Ла-Нинья может помешать этому прогнозу, если он укрепится в ближайшие месяцы.

«Сейчас мы вступили в новую эру цен. Я верю, что мы больше не увидим более низких цен, чем в прошлом году [до 2020 года]», - сказал в ходе конференции Сандип Баджория, глава брокерской компании Sunvin Group, базирующейся в Мумбаи.

Отраслевые аналитики подтвердили, что увеличение производства с марта 2022 года обеспечит некоторое облегчение от нынешних высоких цен, но предупредили, что рост цен на удобрения может повлиять на объем производства.

 

30.11.2021   •   http://bfi-online.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Фабрика «Красный Октябрь» представила новый молочный шоколад

    На коломенской площадке фабрики «Красный Октябрь» запустили производство нового продукта — молочного шоколада «Коровка» с арахисом, фундуком и вафельной крошкой



  • Россия почти вдвое увеличила поставки шоколада в Казахстан

    Россия в I квартале почти вдвое увеличила поставки шоколада в Казахстан



  • Новосибирская шоколадная фабрика резко сократила производство

    ЗАО «Шоколадная фабрика «Новосибирская» завершило 2025 год с заметным снижением производства и выручки




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.