Новости

Смотр качества кондитерских изделий «ИННОВАЦИИ И ТРАДИЦИИ – 2023»

Справочно-информационный материал
 

Смотр качества кондитерских изделий «ИННОВАЦИИ И ТРАДИЦИИ – 2023» состоится в Международной промышленной академии 27февраля– 2 марта 2023 года

 

ОРГАНИЗАТОРЫ СМОТРА

Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД»

Международная промышленная академия

ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

ПРИ ПОДДЕРЖКЕ

Министерства сельского хозяйства Российской Федерации

МЕДИА-ПАРТНЕРЫ

Издательство "Пищевая промышленность"

Журнал "Хлебопродукты"

Журнал "Кондитерское и хлебопекарное производство"

Журнал "Хлеб & Ко"

Журнал "Хлебопекарный и кондитерский Форум"

Журнал "Бизнес пищевых ингредиентов"

Журнал "Партнер: Кондитер Хлебопек"

Журнал "Пекарь & Кондитер" (Республика Беларусь)

 

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ СМОТРА

Оценка и мониторинг тенденций развития ассортимента и качества кондитерских изделий, выпускаемых предприятиями Российской Федерации и других стран;

Реклама и поддержка производителей кондитерских изделий;

Разработка предложений по повышению конкурентоспособности кондитерских изделий;

Открытая демонстрация лучших образцов кондитерских изделий.

 

СМОТР ПРОХОДИТ в рамках мероприятия Международной бизнес-конференции «Кондитерские изделия XXI века» (г. Москва, Международная промышленная академия 1-2 марта 2023г.) Все образцы кондитерских изделий, представленные на Смотр, будут выставлены на специальных стендах в Международной промышленной академии.

 

НОМИНАЦИИ СМОТРА КАЧЕСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

Номинации:

I Сахаристые кондитерские изделия:

Шоколад

Шоколадные конфеты, в том числе «Ассорти»

Конфеты глазированные и неглазированные

Ирис

Карамель

Мармелад

Пастила

Зефир

Драже

Халва

Жевательная резинка

Восточные сладости

II. Мучные кондитерские изделия:

Вафли

Печенье

Крекер

Галеты

Пряники

Коврижки

Рулеты

Кексы

Восточные сладости мучные

 

31.01.2023   •   http://bfi-online.ru/news/index.html?msg=9267