Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


Новый портал отраслевых новостей


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • РЭЦ: спрос на российский шоколад растет в Юго-Восточной Азии и арабских странах

    Страны Юго-Восточной Азии и Персидского залива демонстрируют повышенный спрос на российскую шоколадную продукцию



  • Россияне чаще выбирают молочный шоколад, спрос на дубайский вырос

    Аналитики компании АТОЛ проанализировали обезличенные данные продаж шоколада в январе–августе 2024 и 2025 гг. в честь Международного дня шоколада и выяснили, какие виды этого продукта россияне предпочитают больше всего



  • Новогодняя пора? Новогодняя! Пора!

    Смотрим топ-10 новинок к зиме 2026 от кондитерской фабрики «Нева» и считаем дни до Нового года



  • Кондитерский концерн «Бабаевский» поддержал лауреатов творческого конкурса «Моя Марка»

    5 сентября в Государственном Кремлёвском дворце состоялось семейное шоу премии «Моя марка». На мероприятии выступили известные артисты, а его участники и гости получили подарки от известных брендов



Популярные статьи

  • ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
    ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы

    Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав



  • Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»
    Премиальный темный шоколад с ягодными начинками в удобном формате стика «КОММУНАРКА»

    Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы.



  • Производство меланжа – тонкий процесс
    Производство меланжа – тонкий процесс

    Меланж ГК «Саратов-Птица» пользуется широким спросом у производителей хлебобулочных изделий, выпечки и даже колбас. Во многом высокое качество продукции объясняется тем, что в цехе работают профессионалы высокого класса, которые знают все нюансы изготовления меланжа и строго соблюдают технологию. Например, оператор меланжного цеха Дмитрий Осиновик пришел работать на Покровскую птицефабрику в 2019 году, когда производство только запускалось и трудится здесь по сей день.



  • Мария Иванова
    Мария Иванова

    Развитие альтернативных каналов продаж - вектор роста КФ “Хлебный Спас”

    Современные тенденции, получившие вынужденный старт в период пандемии, сегодня становятся точками роста для развития каналов продаж на кондитерском рынке, в том числе альтернативных.

    Популярность и безусловное удобство маркетплейсов, увеличение скорости жизни и тренд на мобильный и безопасный формат потребления, рост числа активных покупателей, предпочитающих здоровое питание, диктуют свои тенденции для производителей.
    О ключевых аспектах, связанных с развитием альтернативных каналов продаж и стратегиях компании, рассказывает руководитель отдела маркетинга КФ «ХЛЕБНЫЙ СПАС» (ООО «ДИАЛ-К») Мария Иванова




Каталог



Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

ЦРПТ: эксперимент по маркировке сладостей с участием 22 тысяч компаний стал самым массовым


Справочно-информационный материал
 

Пилотный проект охватил 55 регионов России - от Калининградской области до Сахалина

Пилотный проект по маркировке кондитерских изделий, проходивший с 1 марта по 31 августа 2025 года, успешно завершен. Эксперимент в этой категории стал одним из самых масштабных, он охватил более 22 тыс. участников рынка, сообщили в пресс-службе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки "Честный знак").

С 1 сентября началась обязательная регистрация в системе маркировки для всех участников рынка, а с 1 марта 2026 года потребители получат возможность проверять легальность сахаристых кондитерских изделий через мобильное приложение "Честный Знак". Первыми под контроль перейдут сахаристые изделия: печенье, зефир, пастила, мармелад, пряники, восточные сладости, вафли, а также различные пасты: шоколадные, ореховые и прочие.

"Эксперимент по маркировке товарной группы "Сладости" стал одним из самых масштабных, охватив 55 регионов России - от Калининградской области до Сахалина. За это время к системе подключились более 22,4 тыс. участников оборота: 494 производителя, 81 импортер и свыше 21 тыс. предприятий оптово-розничной торговли. Всего промаркировано 80 тонн продукции - до старта обязательных требований", - говорится в сообщении.

Отмечается, что наиболее активными регионами по количеству участников эксперимента стали Московская область, Москва, Алтайский и Свердловский край. Самыми популярными товарами для добровольной маркировки стали печенье, шоколад и маршмеллоу.

"Успешное завершение эксперимента показало высокую готовность отрасли к внедрению маркировки. Мы видим, что бизнес не просто выполняет требования регулятора, а активно интересуется дополнительными возможностями системы. Сейчас стартовал первый этап - всем участникам оборота необходимо зарегистрироваться в системе и настроить бизнес-процессы, чтобы к моменту обязательного ввода маркировки работать без сбоев", - рассказала Руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Юлия Кузьмина.

 

Подготовка бизнеса

Как поделились в компании "Мон’дэлис Русь", эксперимент позволил обеспечить бесперебойные поставки продукции потребителям после ее обязательного введения. "Вместе с ЦРПТ и интегратором мы протестировали нанесение кодов на разные виды упаковки и для каждого продукта подобрали оптимальный способ нанесения, который гарантирует высокое качество кода и скорость нанесения до 25 200 упаковок в час. Эксперимент также позволил выявить технологические вызовы, актуальные для всей отрасли", - сообщили в компании, данные которой приводит ЦРПТ.

Техническая интеграция маркировки прошла гладко благодаря отработанной инфраструктуре "Честного знака", отметил гендиректор "Трекмарк" Сергей Протасов. По его словам, которые приводит пресс-служба, производственные и бизнес-процессы большой доли участников оборота соответствуют уже ранее отработанным и внедренным техническим решениям в других индустриях, что позволило реализовать за короткое время почти 30 пилотных проектов на разных видах продукции, производственных скоростях и типах линий.

Основатель бренда здорового питания ProteinRex Андрей Попов подчеркнул, что за время введения маркировки в разных товарных группах, между компанией, ЦРПТ и "Роскачеством" уже сформировалось партнерство. "Разобравшись во всех тонкостях процесса маркировки и адаптировав операционные процессы, мы действительно стали командой. Командой, способной быстро и качественно решать даже самые сложные задачи - бороться с появлением на рынке некачественной продукции и защищать потребителя", - цитирует ЦРПТ, слова Попова.

 

09.09.2025   •   https://tass.ru/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколада

    Новые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года



  • ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейный

    В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали.



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №501 от 22.07.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 22.07.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.