В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
Итогом многолетней работы фабрики «Сокол» стал зефир «Жизель» - первый в мире зефир без сахара, прошедший полноценные клинические испытания и получивший Государственную регистрацию как специализированный продукт диетического питания
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
19.01.2016 Крупнейшая выставка продуктов питания в АзииНовые возможности по выводу продукции на рынок Китая и Азии, а также в поиске поставщиков открывает крупнейшая выставка продуктов питания в Азии SIAL China 2016 |
19.01.2016 Шоколад – эффективное лекарство от кашляКашель принято лечить медом и лимоном, а профессор Эллин Морис из Университета Хала рекомендует добавить в этот список шоколад |
12.01.2016 Легендарные свердловские бренды: конфеты «Рыжик»В конце восьмидесятых годов прошлого века, отправляясь в другой город, свердловчане часто брали в качестве подарка конфеты местного производства |
12.01.2016 Верховный суд США отказал Nestle в отзыве иска об использовании рабского трудаВерховный суд США отклонил ходатайство швейцарской компании Nestle и американских Archer-Daniels-Midland и Cargill об отклонении иска, в котором они обвиняются в использовании детского рабского труда при сборе какао-бобов в Кот-д’Ивуаре |
22.12.2015 Пятый Салон Шоколада в Москве - Яркий праздник весныС 05 по 08 марта 2016 года в Экспоцентре на Красной Пресне Салон Шоколада вновь гостеприимно распахнет свои двери перед посетителями |
22.12.2015 У нас есть много вкусного шоколада. Помогите подарить его детям в канун зимних праздниковРоссийский производитель натурального горячего шоколада «Чинтака» ищет партнеров для благотворительных акций в поддержку детей-сирот |
22.12.2015 Единственное дерево какао зацвело в «Аптекарском огороде» в МосквеЕдинственное дерево какао или шоколадное дерево зацвело в оранжерее Ботанического сада МГУ «Аптекарский огород» в Москве |
08.12.2015 Роджер Федерер принял участие в мероприятии своего спонсораШвейцарский теннисист Роджер Федерер посетил мастер-класс своего спонсора - компании-производителя сладостей Lindt |
08.12.2015 Шоколадные черепаБританский производитель шоколада BlackChocolateCo создал анатомически точные шоколадные черепа в натуральную величину, сделанные из формы, аналогичной натуральному человеческому черепу |
01.12.2015 «Будем извлекать преимущества из девальвации рубля»Глава американской Mondelez Int., выпускающей шоколад Cadbury, Toblerone и другие продукты, Айрин Розенфельд рассказала РБК о планах компании в России и о том, как сделать шоколад полезным |
24.11.2015 Золотой KitKatЗнаменитые шоколадные батончики KitKat стали золотыми! |
17.11.2015 В лесах Южной Америки могут скрываться генетические разновидности какаоУченые выяснили, что самый известный и распространенный вид какао Theobroma cacao возник около 10 миллионов лет назад |
17.11.2015 Суд удовлетворил требования правообладателя бренда «Пчелка Майя»Суд по интеллектуальным правам РФ удовлетворил иск бельгийской компании «Studio 100 NV» к ОАО «Оркла Брэндс Россия» |
10.11.2015 Новая промо-кампания от Kinder® с героями мультфильма «Миньоны»!С 26-го октября 2015 года стартует новая промо кампания от Kinder Молочный Ломтик, Kinder Pingui и Kinder Pingui Кокос с героями популярного мультфильма «Миньоны» |
10.11.2015 Немцы едят больше всех шоколадаФранцузское издание Le Figaro опубликовало рейтинг европейских наций по количеству потребляемой ими шоколадной продукции |
10.11.2015 Неприятие ГМО вредит производителям сахарной свеклыПродовольственные компании отказываются от сахара из ГМ-свеклы |
10.11.2015 В Петербург из-за "трудностей перевода" едва не пустили 18 тонн какао-бобовВ петербургском порту был задержан продовольственный груз из Эстонии с 18 тоннами какао-бобов из Кот-д’Ивуара |
03.11.2015 «Красный Октябрь» выиграл в суде процесс против AS KalevРоссийская кондитерская фабрика «Красный Октябрь» выиграла в суде процесс против AS Kalev |
03.11.2015 Суд по иску концерна Perfetti к ассоциации ветеранов прекратил охрану брендаСуд по интеллектуальным правам РФ частично удовлетворил иск итало-нидерландского кондитерского концерна Perfetti Van Melle Benelux B.V. и досрочно прекратил правовую охрану товарного знака «Радуга», |
03.11.2015 Суд отложил до 17 ноября рассмотрение спора липецкой фабрики Roshen и ФНСАрбитражный суд Липецкой области отложил до 17 ноября рассмотрение заявления АО «Липецкая кондитерская фабрика «Рошен» |
03.11.2015 Таможенники не пустили на Украину четыре тонны конфетИх этикетки посчитали фальшивыми |
03.11.2015 "Неотех-Маркировка" запускает выгодное предложение для кондитерских фабрик и пищевых комбинатовВ преддверии новогодних праздников компания «Неотех-Маркировка» запускает спецпредложение для кондитерских и пищевых компаний |
03.11.2015 Проблемы с экспортом украинских орехосодержащих кондизделий в ЕС вызваны реорганизацией ГоспродпотребслужбыТрудности с экспортом в ЕС украинских кондитерских изделий, которые содержат орехи, вызваны реорганизацией Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей |
03.11.2015 Первая победа России на Парижском шоколадном салонеВ Париже состоялся один из самых популярных салонов - салон шоколада. В этот раз он стал для России особым |
20.10.2015 Удовольствие в мелочах!Два вкуса бренда — «Молочный шоколад» и «Молочный шоколад с фундуком» теперь в новом формате: шоколадная плитка 55 грамм размером не больше ладошки |
20.10.2015 Стильная упаковка в Max BrennerДля каждого сорта дизайнерами Max Brenner придумана стильная упаковка: жестяные баночки или картонные коробки с оригинальным паттерном |
20.10.2015 18 октября отмечается Всемирный день конфетПервоначально небольшие сладкие изыски наделяли магической сверхъестественной силой |
06.10.2015 Изображение котов Эрмитажа появится на конфетахВ этом году исполняется 270 лет «службе» котов в императорском Зимнем дворце |
06.10.2015 Самый дорогой шоколадный трюфельСамый дорогой шоколадный трюфель: американский кондитер Ален Роби побил рекорд Книги рекордов Гиннесса |
06.10.2015 Ученые изобрели некалорийный лекарственный шоколадУченые одной американской шоколадной фирмы изобрели лекарственный шоколад, содержащий всего 35% жира |