В топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Кыргызстан и Азербайджан
Руспродсоюз: в розничные цены шоколада начали закладывать новые издержки
Кондитерская фабрика «Нева» разработала ассортимент новогодних сладостей 2027, учитывая и мировые тренды кондитерского рынка, и особенности вкусовых предпочтений российских потребителей
Итогом многолетней работы фабрики «Сокол» стал зефир «Жизель» - первый в мире зефир без сахара, прошедший полноценные клинические испытания и получивший Государственную регистрацию как специализированный продукт диетического питания
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Кондитерские тренды новогоднего сезона 2026-2027 от КФ «Нева»Узнаем, какие сладости будут на каждом столе в новогоднюю ночь |
Аквамариновое настроение: «УРА КОНДИТЕРЫ» переосмыслили визуальную стратегиюЧелябинский производитель мучных кондитерских изделий выводит на рынок обновленную айдентику |
ТОП-10 Выбор редакции. Кондитерские изделияВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мучных кондитерских изделий, мармелада и шоколада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
08.11.2016 В России произведено три миллиона тонн свекловичного сахараВ России, по данным аналитической службы Союзроссахара, по состоянию на 31 октября т.г. произведено более 3,0 млн. т сахара из сахарной свеклы урожая 2016 г |
01.11.2016 Россия в августе вывезла на экспорт рекордный объем сладостей за годПоставки кондитерских изделий российского производства на экспорт в августе 2016 года выросли на 9,8% до 34,6 тыс. тонн по отношению к августу 2015 года |
25.10.2016 Кондитерские изделия продолжают дорожатьРост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года |
18.10.2016 «Ромир»: За год цены на шоколад в России выросли на 19,2%В сентябре цены на шоколад в России выросли на 19,2% относительно сентября прошлого года |
18.10.2016 В июле в Россию ввезли рекордно высокий объем какао-бобовВ июле 2016 года в Россию были импортированы рекордные за текущий год объемы какао-бобов — 4,5 тыс. тонн на $15 млн |
18.10.2016 В России произведен второй миллион тонн сахара нового урожаяПо данным аналитической службы Союзроссахара на 10 октября произведено 2,0 млн. тонн сахара из сахарной свеклы текущего урожая |
18.10.2016 Избыток сахара из России отправят на экспортСогласно заявлению владельца «Русагро» Вадима Мошковица, в 2016 году производство сахара превысит потребление на 1 млн тонн |
04.10.2016 В России вновь наметился тренд по сокращению выпуска кондитерских изделийВыпуск кондитерских изделий в августе 2016 года в России снизился на 1% по сравнению с августом предыдущего года и составил 299 тыс. тонн |
04.10.2016 Сладкая жизнь россиянам стала не по кармануИмпорт кондитерских изделий в Россию сильно сократился и по итогам первого полугодия текущего года выдал самый низкий показатель за последние пять лет |
04.10.2016 Российский сахар готовится к экспортуВ этом году около 100 тыс. т сахара окажутся «лишними» для отечественного рынка — впервые Россия произведет его больше, чем может потребить |
27.09.2016 Ретейлеры изобрели схему для обхода закона «О торговле»В схеме выплат бонусов и вознаграждений между продуктовыми сетями и поставщиками может появиться новый элемент — благотворительные фонды |
27.09.2016 На мировом рынке ожидается дефицит какао-бобовВласти Кот-д'Ивуара заявили, что нынешний сельскохозяйственный сезон закроют с существенным дефицитом |
27.09.2016 Чего ждать от цены на сахар?Резкое повышение цен на сахар на мировом рынке, связанное с неурожаем тростника в Бразилии, пока не отражается на России |
27.09.2016 В России продолжает расти потребление пальмового маслаС начала года импорт вырос почти на 12% |
20.09.2016 Россияне могут остаться без сладких новогодних подарковПредставители крупных торговых сетей обратились в Роспотребнадзор с просьбой решить ситуацию, касающуюся упаковки сладких новогодних подарков |
20.09.2016 Россия продолжает сокращать импорт кондитерских изделийШоколадных кондитерских изделий импортировано 23,2 тысячи тонн на $113.92 млн |
20.09.2016 Россия могла бы стать заметным игроком на мировом рынке сахара - экспертРоссия в 2016/2017 сельхозгоду может впервые столкнуться со значительными излишками сахара |
13.09.2016 Обзор российского экспорта продукции из какао за 2015 годВ 2015 году стоимостный объем экспорта российской продукции из какао |
13.09.2016 За год сахар подорожал на 75%Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН в своем отчете отмечает, что за последний месяц — август — в мире подорожало практически все продовольствие, за исключением хлебобулочных изделий |
06.09.2016 Россия увеличила экспорт сладостей в I полугодии на 4%Наиболее заметными темпами растут экспортные продажи шоколадных кондитерских изделий |
06.09.2016 «Почему нельзя выращивать больше какао-бобов?»Миру грозит дефицит шоколада |
06.09.2016 Импорт какао-бобов в Россию составил 2,6 тыс. тонн в июнеИмпорт какао-бобов в июне сократился до 2,6 тыс. тонн, против 3,2 тыс. тонн в мае |
06.09.2016 В 2014-2015 гг. продажи кондитерских изделий в странах СНГ снизились на 2% и составили 4,4 млн т.По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. их продажи в регионе выросли на 3% и в 2015 году составили 4,4 млн тонн |
06.09.2016 Сбор сахарной свеклы и производство сахара в этом году могут вырасти почти на 8% - Минсельхоз РФРоссия в этом году планирует собрать 42 млн тонн сахарной свеклы, что на 7,7% больше, чем в 2015 году |
30.08.2016 Россияне начинают отказывать себе в шоколаде и других сладостях - опросИндекс «Кофе с молоком» за июль составил 868 процентных пункта, сократившись на 0,1% по сравнению с июнем |
30.08.2016 Кот-д'Ивуар и Индонезия спрогнозировали сокращение производства какао-бобовДва из основных экспортеров какао-бобов - Кот-д'Ивуар и Индонезия - ожидают сокращения производства в текущем сельскохозяйственном году |
23.08.2016 Спрос на кондитерку вернулся к докризисным временамПотребление кондитерских изделий в России по итогам первого полугодия 2016 года вернулось на докризисный уровень 2014 года и составило 24 кг сладостей на человека в годовом выражении |
23.08.2016 Сколько шоколада в шоколадке?Россия продолжает сокращать долю дорогого какао-сырья в кондитерских изделиях |
16.08.2016 Производство кондитерских изделий в России в I полугодии 2016 года выросло на 3,2% - до 1,63 млн тоннПроизводство кондитерских изделий в РФ в I полугодии 2016 г. выросло по сравнению с аналогичным показателем годичной давности более чем на 3% - до 1,63 млн тонн |
16.08.2016 Обзор российского экспорта сахара и кондитерских изделий из сахара за 2015 годВ 2015 году экспорт российского сахара и кондитерских изделий из сахара уменьшился на 33% по сравнению с 2014 годом до $175 млн |