Новости

В идеале конфеты должны сохранять привлекательный внешний вид на протяжении всего срока хранения

Кондитерская фабрика «Пурпур» из Ломоносовского района уже второй год подряд побеждает в конкурсе «Лучшие товары и услуги – ГЕММА 2024»

Эксперты Регионального центра компетенций Агентства развития бизнеса создали проектный офис на кондитерской фабрике «Конфеста», которая внедряет «бережливые» инструменты по федпроекту «Производительность труда»

БЮРО представляет гастрономическую новинку: коллекцию шоколадных конфет со вкусами фирменных бургеров, созданную в коллаборации с шоколадным ателье «Птицы» и SNAP chocolate — петербургским производителем bean to bar шоколада

Вырос экспорт белгородских сладостей за границу

Новую кондитерскую фабрику в Курской области планируют запустить в конце 2025 - начале 2026 года

Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%, подсчитал RTVI на основе данных Росстата. Причина — рекордный рост мировых цен на какао-бобы

Цены на какао снизятся, но вряд ли когда-нибудь опустятся до того уровня, на котором были раньше, заявил CNBC генеральный директор кондитерской компании Lindt & Sprüngli Адальберт Лехнер

Богданов: дефицита фисташек в России не ожидается

Роспотребнадзор и госкомиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции просят пресечь реализацию и изъять из оборота подозрительно дешевый «дубайский шоколад», который массово начал продаваться в России

На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе

Совместный проект Министерства природных ресурсов и охраны окружающей среды и одной из крупнейших кондитерских фабрик стартовал в День Земли, 22 апреля

Брендинговое агентство Profsoyuz представило обновленный дизайн упаковки для пастилы без сахара "Умные сладости"

Цены на продукцию растут, опережая инфляцию, а производство на казахстанских предприятиях сокращается второй год подряд

24 апреля в Минске проходит Международный симпозиум кондитеров – FOOD PROM CONFECTIONERY 2025

Изучается возможность появления в республике укрупненного кластера в виде холдинга или госкорпорации, который бы объединил крупнейшие предприятия кондитерской отрасли - работа ведется самая активная

В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент

Компания «СЕЛЛ-Сервис», один из ведущих поставщиков какао-продуктов на российском рынке, представляет инновационную разработку от мирового лидера JB COCOA – премиальный какао-порошок JB 850-11

По итогам 2024 года в федеральный рейтинг NTech-500 вошла продукция фабрики «Конфеста» в Касимове. Фабрика также оказалась в топ-15 лучших брендов кондитерской отрасли России

Департамент инвестиционной и промышленной политики города Москвы отметил благодарностью ООО «Объединенные кондитеры» за плодотворное сотрудничество в популяризации московской промышленности

Проект «Производительность труда» входит в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика»

Продажи сладостей из белого шоколада в категории плиток выросли в денежном выражении на 22,9% за 12 месяцев

Ажиотаж вокруг «дубайского шоколада» привел к дефициту фисташек во всем мире, о чем сообщает Financial Times

Объем производства кондитерских изделий в России составил более 4,3 млн т по итогам 2024 года. Это на 3,9% выше прошлогоднего показателя. Оборот отрасли в рознице достиг 2,1 трлн рублей

На подорожание повлияло повышение стоимости какао-бобов из-за засухи в странах-экспортерах

Международная некоммерческая организация Be Slavery Free опубликовала очередной глобальный рейтинг Chocolate Scorecard, оценивающий по социальным и экологическим критериям компании, производящие шоколад

Американская транснациональная корпорация Mondelez — одна из крупнейших кондитерских компаний в мире — намерена инвестировать порядка 65 млн швейцарских франков в производственный комплекс шоколада самого известного швейцарского шоколада Toblerone в Берне

В Великобритании группа из 70 депутатов потребовала у главы компании Mondelez Дирка Ван де Пута перестать продавать шоколад в России

Компания Nestlé продолжает радовать поклонников шоколада в Японии, представляя два новых эксклюзивных вкуса KitKat, отражающих богатство и разнообразие японской культуры

Дубайский шоколад, одну из популярных новинок пищевого сектора, теперь можно попробовать и в жидком виде: в США продаётся коктейль Chocolate Pistachio Dubai Shake