На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
16.12.2025 Как изменились сладкие подарки: ВкусВилл посмотрел, что выбирают сегодняМы изучили декабрьские покупки и поведение клиентов на разных праздниках, чтобы понять, какие сладости сегодня действительно работают как подарок |
16.12.2025 Доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних ограничит OzonВ Ozon приняли решение ограничить доступ к продаже алкогольных конфет для несовершеннолетних, а также провести дополнительную проверку |
16.12.2025 "Алкоголь в сладостях - не способ потребления спиртного". В Ассоциации юристов прокомментировали споры о конфетах с коньячной начинкойЧлены Ассоциации юристов России, с которыми пообщался корреспондент "РГ", пояснили, что конфеты с алкогольной начинкой (из коньяка, виски и т. п.) сегодня не подпадают под действующие ограничения |
16.12.2025 В Подмосковье начались продажи новогодних сладких подарков: шоколад, конфеты и другие лакомстваВ региональных магазинах Московской области стартовала продажа новогодних сладких подарочных наборов, включая шоколад, ассорти конфет, суфле и мармелад |
16.12.2025 Шоколадные раскраски для малышей к Новому году придумали кондитеры ПодмосковьяВ региональных магазинах уже появились новогодние сладкие подарочные наборы: шоколад, конфеты ассорти, суфле, мармелад и другие лакомства, большая часть которых произведена в Подмосковье |
16.12.2025 Рязанские фабрики выпустили более 60 тысяч тонн сладостей с начала годаПредприятия Рязанской области за десять месяцев 2025 года произвели свыше 60 тысяч тонн кондитерских изделий – это в пересчете примерно по 56 килограммов сладостей на каждого жителя региона, следует из данных Рязаньстата |
16.12.2025 Производители сладостей Ленобласти увеличили выпуск к Новому годуВ Ленинградской области кондитерские фабрики перешли на усиленный режим |
16.12.2025 Депутат Федоров заступился за «Курские» конфетыДепутат Курской областной Думы Владимир Федоров поделился впечатлениями от продукции местной кондитерской фабрики |
16.12.2025 "Коммунарка" дарит новогоднюю радостьБелорусская кондитерская фабрика "Коммунарка" к Новому году представила подарочные наборы конфет "Дарим радость" и "Сияние" |
16.12.2025 Lindt представляет инновационную шоколадную плитку Lindt Extra CreamyКомпания Lindt выпустила новую шоколадную плитку Lindt Extra Creamy, разработанную совместно с давними стратегическими партнёрами по дизайну — студией Derek&Eric |
16.12.2025 В Инкермане производят шоколад с мясом, спирулиной и креветкойВ Инкермане работает фабрика, которая представляет более 200 видов шоколада |
16.12.2025 Биохимики создали шоколад без какао — по вкусу неотличимый от настоящегоРабота направлена на решение проблемы снижения производства какао в мире в последние годы |
16.12.2025 Правительство поставило точку в обсуждении вопроса о пальмовом маслеРанее депутаты предложили повысить ввозные таможенные пошлины на него и ввести акциз |
09.12.2025 Глазированные десерты со вкусами фисташки и черники ТМ «DONI ZEFIRONI» – новинка рынкаРынок глазированных зефиров пополнился двумя новыми позициями от Кондитерской фабрики «Нева» |
09.12.2025 ПРЯНИКИ. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовала 51 ТМ пряников российского производства. Использованы данные по 10 189 запросам пользователей за период с 8 октября 2025 по 8 ноября 2025 года |
09.12.2025 Ульяновская фабрика «Волжанка» нарастила выпуск продукции на 5%Кондитерская фабрика «Волжанка» подвела итоги работы за первые девять месяцев 2025 года и отметила рост ключевых производственных показателей |
09.12.2025 С 1 декабря началась обязательная маркировка какао и горячего шоколадаНовые категории товаров подключатся к обязательной маркировке, среди них пищевая продукция — какао и горячий шоколад. Соответствующее постановление правительства вступило в силу с 1 декабря 2025 года |
09.12.2025 Потребительские привычки в сладостях: женщины доминируют, но мужчины берут верх в снекахИсследование показывает, что покупка сладостей — это не просто гастрономическое предпочтение, а отражение социальных и эмоциональных паттернов: женщины чаще выбирают продукты для подарков, семейного общения и ритуалов, тогда как мужчины склонны к быстрым перекусам в формате снеков |
09.12.2025 Холдинг «Объединённые кондитеры» поддерживает благотворительные мероприятияХолдинг «Объединённые кондитеры» поддержал благотворительное мероприятие Общероссийской общественной организации инвалидов «Российские социальные программы» и Федерации шахмат России |
09.12.2025 «Заначка от жены» и «Кочегар Петя»/ Почему российские сладости популярны во всем мире?Россия экспортировала шоколадные изделия на сумму 385 млн долларов в 2025 году |
09.12.2025 Можно смело брать по 2 плитки – чистый состав: «Роскачество» отобрало лучший шоколадСпециалисты организации «Роскачество» провели масштабное исследование и определили список наиболее качественных марок шоколада, представленных на полках российских супермаркетов |
09.12.2025 Креветки в шоколаде: в Севастополе предлагают эксклюзивную новинкуКреветки в шоколаде начали выпускать в Севастополе |
09.12.2025 Импорт шоколада в Казахстан вырос до 66 тысяч тонн и подорожалОсновные поставки приходятся на Россию, но самым дорогим стал украинский шоколад - свыше 7 тыс. долларов за тонну |
09.12.2025 Lindt выпустил шоколад со вкусом матчи и клубникиШвейцарский бренд Lindt приглашает гурманов в новое гастрономическое путешествие, на этот раз в Японию |
09.12.2025 BrandBrothers разработали дизайн упаковки для шоколадок Apriori DeluxeАгентство BrandBrothers разработало дизайн упаковки для шоколада Apriori Deluxe |
09.12.2025 Индийская студия Palsa превратила шоколадные пасты Axotam в визуальное наслаждениеБренд Axotam представил обновлённый дизайн упаковки, в котором современный визуальный язык сочетается с чувством роскоши и удовольствия |
09.12.2025 Haribo запустила коллекцию мармелада Ruby Hearts в коллаборации с ДженниКомпания Haribo представила лимитированную серию мармелада в форме сердечек — Haribo Ruby Hearts, созданную в сотрудничестве с южнокорейской поп-звездой Дженни |
02.12.2025 Петербургская Коллекция: традиции вкуса и высшие стандарты качестваБолее 37 лет кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция» создаёт изделия, которые объединяют безупречный вкус, эстетику и качество |
02.12.2025 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделийВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды |
02.12.2025 В Думу внесли законопроект о праве кондитеров закупать алкоголь как сырьеГруппа парламентариев внесла в Госдуму законопроект № 1082392-8 о праве индивидуальных предпринимателей закупать алкогольную продукцию в качестве сырья или вспомогательного материала при производстве продукции, не являющейся алкогольной или спиртосодержащей |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >