На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
02.12.2025 В "Руспродсоюзе" не исключили стабилизации цен на шоколадЗампред правления ассоциации отметил, что снижение цен на шоколад в РФ в ближайшей перспективе в ответ на снижение стоимости фьючерсов на какао-бобы маловероятно |
02.12.2025 Шоколад подешевеет в начале 2026 годаМировые цены на какао упали на 60% |
02.12.2025 Холдинг «Объединённые кондитеры» поздравил ветеранов с Днем воинской славыХолдинг «Объединённые кондитеры» поздравил ветеранов Великой Отечественной войны сладкими подарками. Ко Дню воинской славы, 5 декабря, Холдинг передал сладкие подарки: наборы конфет «Маска» от бренда «Красный Октябрь» |
02.12.2025 Шоколадные фабрики Рязанской области развивают экспортное направлениеПродукция рязанских кондитерских фабрик известна не только в нашем регионе и по всей стране, но и за её пределами |
02.12.2025 КФ «Север-Метрополь» создала гигантское шоколадное яйцоВ Петербурге исполнили мечту онкобольного мальчика, создав для него огромное шоколадное яйцо. Подготовка у кондитеров фабрики «Север-Метрополь» заняла два месяца |
02.12.2025 Новый корпус кондитерской фабрики в Егорьевске построят к лету 2026Завершается нулевой цикл строительства нового корпуса одной из крупнейших кондитерских фабрик в Егорьевске, сообщили в пресс-службе округа |
02.12.2025 Новый завод в Чехове готовится к работе: как расширение производства отразится на ассортименте сладостей и здоровых перекусовВ Чехове получено разрешение на ввод в эксплуатацию нового производственного комплекса, который будет заниматься выпуском сокосодержащих напитков, а также орехов и сухофруктов в шоколадной глазури |
02.12.2025 В Дагестане в 2026 году откроется кондитерский завод компании «ЮНИОН»Основные строительные работы на кондитерском заводе компании «ЮНИОН» в Дагестане завершены |
02.12.2025 Торги по продаже национализированных предприятий группы «Конти-Рус» за 4,8 млрд рублей не состоялись из-за отсутствия заявокПретендентов на покупку кондитерской фабрики «Конти-Рус» и связанных с ней активов в Курской и Липецкой областях не нашлось |
02.12.2025 Конь в пальто и тонны конфет. Как в Беларуси готовят сладкие новогодние подарки?В Беларуси на полках магазинов появляются сладкие подарки к Новому году |
02.12.2025 В Беларуси впервые продали шоколад через биржуНа Белорусской универсальной товарной бирже провели дебютную сделку по полуфабрикату для производства классического шоколада |
02.12.2025 Белорусские кондитеры ищут спасение от дорогих какао-бобов в Латинской АмерикеМировой рост цен на какао-бобы серьёзно повлиял на себестоимость шоколадной продукции, в том числе белорусской |
02.12.2025 «Коммунарка» создает коллаборацию с другим крупным кондитерским брендом БеларусиКрупнейший производитель сладостей «Коммунарка» вступает в коллаборацию с фабрикой «Слодыч» |
02.12.2025 В канадском агентстве Omi поработали над упаковкой протеиновых батончиков JUNGLEБренд протеиновых батончиков JUNGLE выстраивает свой образ на пересечении силы, чистоты и визуальной экспрессии |
25.11.2025 ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейныйВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей |
25.11.2025 Росстандарт не утверждал новых ГОСТов на шоколадные конфетыАгентство не получало соответствующие проекты |
25.11.2025 Новый ГОСТ на кондитерские изделия снизит требования к шоколадным конфетам? Разобрались, чем готовящийся стандарт отличается от прежнегоЧем готовящийся ГОСТ на кондитерские изделия отличается от прежнего |
25.11.2025 В ГД призвали ввести маркировку для шоколадных конфет с низким содержанием какаоВице-спикер Госдумы Борис Чернышов подчеркнул, что проект не предусматривает отдельной и четкой маркировки для конфет, изготовленных по новым сниженным требованиям |
25.11.2025 Моду на сладкое потянуло на перемены. Продажи дубайского шоколада сократились в разыИнтерес российских потребителей к дубайскому шоколаду упал. Осенью продажи сократились в разы, несмотря на снижение стоимости на 70% |
25.11.2025 Недоступный шоколад. Как проблемы на рынке какао повлияли на кондитерское производствоМировой дефицит какао-бобов привел к снижению производства кондитерских изделий в России и росту цен на продукцию |
25.11.2025 Егорьевская кондитерская фабрика получила кредит на покупку отечественного сырьяОдна из ведущих кондитерских фабрик Егорьевска получила субсидированный кредит на покупку сырья отечественного производства. Сумма — ₽950 млн |
25.11.2025 Barry Callebaut сделает шоколад по рецептам ИИBarry Callebaut, одна из крупнейших кондитерских компаний мира, собирается использовать ИИ для создания новых рецептов и «следующего поколения шоколада» |
25.11.2025 Объединенные кондитеры проводят профориентационные игры для студентовХолдинг провел первую профориентационную игру для студентов Пищевого Колледжа №33: студенты разработали и представили на суд жюри интересные рецепты шоколада |
25.11.2025 "Своё мнение" упаковали Alpen Gold в золотоСпециалисты агентства "Своё мнение" разработали дизайн промоупаковки шоколада ALPEN GOLD |
25.11.2025 Максим Ликсутов: Московские кондитеры подготовят к праздничному сезону около 5 миллионов новогодних подарковЗаместитель мэра Москвы по вопросам транспорта и промышленности Максим Ликсутов рассказал о производстве новогодних подарков столичными кондитерами |
25.11.2025 Гарбузов рассказал о росте производства шоколада в Москве на 38,7%Объем производства шоколада в Москве с начала года превысил 5,1 тысячи тонн. Показатель демонстрирует рост на 38,7% |
25.11.2025 Адаптогенный шоколад для улучшения кожи выпустила Syren SpreadsКомпания Syren Spreads представила первый в мире шоколад с адаптогенными и растительными ингредиентами, который можно есть ложкой. Его выпуск запланирован на 1 декабря 2025 года |
25.11.2025 «Шоколадный» мёд из скорлупы какао-бобов создали в БразилииИсследователи из Университета Кампинаса разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом |
25.11.2025 Свой бренд пастилы зарегистрировала КарелияФедеральная служба по интеллектуальной собственности зарегистрировала новое географическое указание из Республики Карелии – «Карельская пастила» |
25.11.2025 Мармелад из дикой голубики появился в меню тюменских школьниковНатуральный ягодный мармелад экофабрики «Этника» добавили в меню школьников Тюмени. За основу взяты соки дикорастущей голубики, чёрной смородины, вишни, цитрусов и малины |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >