Новости

Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру

На курской кондитерской фабрике «Конти – РУС» подвели итоги полугода работы по внедрению бережливого производства

За год – 2024/25, по май – омниканальный рынок кондитерских изделий вырос всего на 1,1% в объеме, следует из данных «Нильсен»

Индивидуальный предприниматель из Нефтекамска зарегистрировала бренд благодаря нацпроекту

Московский производитель Frambini выпустил необычные новинки — жимолость и банан в шоколаде. Первый десерт позиционируется как «символ Сибири», созданный на основе местной ягоды

Аспирант третьего курса кафедры технологии питания Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) Шамиль Шамилов разработал специальные конфеты для народов Арктики и защитил по этой теме диссертацию, сообщает пресс-служба вуза

В Пермском крае кондитерские изделия за год подорожали на 10%. Средняя цена в 2025 году достигла 363 рублей

Временные ограничения на ввоз и вывоз из России отдельных видов товаров, сырья и оборудования, введенные указом президента в 2022 году в качестве специальных внешнеэкономических мер в ответ на санкции, продлены до конца 2027 года

Со следующего года цены на популярный в России крепкий безалкогольный напиток, кофе, должны снизиться в стране примерно на 15%

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор маркировки «Честный знак») компенсирует 50% затрат на оборудование для маркировки малым производителям растворимых и завариваемых напитков, таких как чай, кофе, какао и цикорий

70% карточек товаров на маркетплейсах теряют позиции в топе после попадания в Out Of Stock

В регионе объявлен аукцион на поставку 140 тысяч сладких наборов к зимним праздникам

Новочеркасская кондитерская компания «Сладофф» выкупила активы ООО «Талосто-Шахты» за 121,9 млн руб

Арбитражный суд Москвы прекратил дело о банкротстве бывшего владельца кондитерской фабрики «Коркунов» и экс-акционера казанского «Анкор банка» Андрея Коркунова

В агентстве Minim разработали дизайн упаковки фруктовых конфет в шоколаде Oreon

Truly Deeply - это шоколад ручной работы премиум-класса, созданный для значимых моментов

Канадская кондитерская компания Huer Foods и производитель острых соусов Frank’s RedHot выпустили первые в своём роде острые жевательные конфеты

Компания «ВЛАДКОН» расширяет инновационную линейку темного шоколада от белорусской кондитерской фабрики «Коммунарка» и выводит на рынок сразу два эксклюзивных вкуса — с начинками из пюре черной смородины и пюре клюквы

Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру

Выбор ингредиентов для кондитерских изделий напрямую влияет на их вкус, текстуру и привлекательность для потребителей

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

Горький шоколад «Бабаевский элитный 75% какао» вновь подтвердил соответствие высоким стандартам качественного шоколада

 «Пензенская кондитерская фабрика» выпустила лимитированный набор конфет «Золотое собрание вкусов» в честь 100-летия успешной работы

«Кондитерская фабрика» из Армавира подвела итоги оптимизации производства в рамках краевой программы «Бережливый регион»

Российский шоколад "Аленка" кондитерской фабрики "Красный октябрь" вскоре появится на полках магазинов крупнейшей торговой сети Таиланда 7-Eleven

19 сентября 2025 года Роскачество объявило о первом сертификате функционального питания, выданном для сладостей в России

Что происходит с кондитерской отраслью в России обсудили на WorldFood Moscow

В новом отчете RaboResearch прогнозируется, что цены на шоколад снизятся после рекордных максимумов, наблюдавшихся в последние годы, поскольку рынки какао пострадали от продолжающихся климатических проблем, влияющих на урожай, нестабильности цепочки поставок и болезней сельхозкультур

За год цены на конфеты за 1 кг выросли в среднем на 20%, выяснил «Постньюс», ознакомившись с данными сервиса мониторинга цен «Ценозавр»

Россия по итогам января — августа 2025 года реализовала на экспорт 346 тыс. тонн кондитерских изделий, увеличив объем экспортной выручки на 8%, более чем до 1 млрд долларов, в сравнении с аналогичным периодом, сообщается в материалах федерального центра «АГРОЭКСПОРТ»