На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
05.08.2025 В Калининградской области сократилось производство шоколадаЗа 2024 год в Калининградской области произвели 36,9 т шоколада в неупакованном виде и 0,5 т — в упакованном |
05.08.2025 Пауза со смыслом: новый KitKat от Nestlé – с заботой о близких и планетеОбновлённый формат KitKat – шоколадная плитка не только предлагает уникальные вкусовые и визуальные впечатления, но и становится важным шагом в направлении экологичности и ответственного производства |
05.08.2025 Nestlé меняет стратегию: фокус на конкурентоспособность в условиях снижения потребленияNestlé пересматривает свой стратегический курс на фоне снижения потребительского спроса и изменений на рынке |
05.08.2025 Hershey сократила квартальную чистую прибыль втрое во II кварталеАмериканский производитель шоколада Hershey Co. во втором квартале 2025 года снизил чистую прибыль примерно втрое, при росте выручки на 26% |
05.08.2025 Fazer уменьшает размер своих классических шоколадокТеперь они будут продаваться в упаковке по 180 грамм вместо прежних 200 |
05.08.2025 Лягушачьи яйца, шоколад из декрета и мармелад с кислотой: что скрывается за необычными сладостями, на которые все подселиСогласно последним опросам, потребители охотно ведутся на тренды и покупают товары, завирусившиеся в Сети. Это дубайский шоколад, бабл-ти, кислый мармелад, азиатские снеки и сладости, малина в шоколаде |
05.08.2025 Ягуары и ремесленный шоколад OncaБританская студия Magno Gavancho разработала дизайн упаковки для новой линейки ремесленного шоколада Onça |
05.08.2025 В Турции из-за неурожая фундука под угрозой оказалось производство шоколадаМировая индустрия производства шоколада обеспокоена неурожаем фундука в Турции, которая является поставщиком почти 70% фундука по всему миру |
05.08.2025 Роспотребнадзор не выявил нарушений в козинаке "Азовской кондитерской фабрики"Продукцию этого производителя ранее сочли некачественной специалисты белорусской санитарно-эпидемиологической службы |
05.08.2025 Мелтсы – новые снеки от «Грин Лайф»Четыре новых вида снеков выпустил тюменский завод «Грин Лайф» |
05.08.2025 Стало известно, сколько новогодних подарков выпустят в Беларуси в 2025 годуПодготовка к новогодним праздникам уже началась. Белорусские кондитерские фабрики планируют выпустить более 2 миллионов единиц продукции для внутреннего рынка |
05.08.2025 В Белоруссии к Новому году представят халву со вкусом шкварок и лукаФабрика «Красный пищевик», которая является старейшим предприятием кондитерской отрасли Белоруссии, готовится представить к Новому году оригинальное лакомство — халву со вкусом шкварок и карамелизированного лука |
04.08.2025 Тарифы Белого дома оставят американцев без своего шоколадаТорговые пошлины, введённые Трампом, должны были стимулировать внутреннее производство – но получилось наоборот |
29.07.2025 Меланж открыл нам новые горизонты для кулинарного творчестваЕкатерина Потемкина – основатель одной из кондитерских в центре Саратова, которая пользуется большой популярностью среди горожан. Кондитерская Екатерины – постоянный клиент ГК «Саратов-Птица» |
29.07.2025 Стратегия стабильности: как обеспечить качество шоколадной глазуриСреди фаворитов кондитерских изделий лидирующую позицию уверенно занимают десерты, изготовленные на основе шоколада и шоколадной глазури |
29.07.2025 Коллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад ТМ «НЕВА» – новинка рынкаКоллекция сладостей без сахара: пастила, зефир, мармелад ТМ «НЕВА» – новинка рынка |
29.07.2025 Компания «Конфаэль»: как шоколадная фабрика покорила всю РоссиюКомпания «Конфаэль» confaelshop.ru — это частная фабрика, российский производитель шоколадных подарков, основанная Ириной Борисовной Эльдархановой в феврале 2001 года |
29.07.2025 Компания «АЭЛИТА» планирует удвоить объем производства кондитерских изделийКомпания «АЭЛИТА», расположенная в Санкт-Петербурге, намерена увеличить производство импортозамещающих кондитерских товаров до 500 тонн в месяц |
29.07.2025 Владелец «Пятерочки» остановил поставку Snickers и Twix в свои магазиныМагазины «Пятерочка» и «Перекресток» остановили закупки шоколадных батончиков и жвачки от Mars — ретейлер счел цены завышенными |
29.07.2025 Mars прекратила производство в России шоколадных плиток Dove и "Коркунов"Компания решила сосредоточиться на выпуске конфет и мини-плиток Dove Promises и "Коркунов" Pure Choco |
29.07.2025 В Госдуме заявили о существующей в России альтернативе SnickersВ Госдуме не видят проблем, если с полок магазинов исчезнет Snickers. Зампред думского комитета по экономической политике Михаил Делягин сказал изданию "Лента Ру", что будут другие производители выпускать батончики |
29.07.2025 Китай в июне сократил импорт шоколада из России в 6,6 разаКитай в июне импортировал из РФ шоколада на $243,4 тыс., что в 6,6 раза меньше, чем в июне прошлого года, сообщается в материалах государственного таможенного управления КНР |
29.07.2025 Экспорт сладостей за границу вырос на Ставрополье на 40%В первом полугодии 2025-го со Ставрополья за границу отправили на 40% больше сладостей, чем за аналогичный период прошлого года |
29.07.2025 Кондитеры из Подмосковья примут участие в международной выставке в Дубае в сентябреПродолжается прием заявок на участие субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области в международной выставке «ISM Middle East 2025», которая пройдет с 15 по 17 сентября в Дубае, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
29.07.2025 Кондитерская фабрика хочет отсудить у «Союзмультфильма» бренд «Буратино»Омская кондитерская фабрика «Сладонеж» хочет отсудить у «Союзмультфильма» бренд «Буратино», пишет РИА Новости со ссылкой на материалы дела |
29.07.2025 Fabula Branding разработали юбилейную айдентику для "Коммунарки"Агентство Fabula Branding разработало юбилейную айдентику для кондитерской фабрики "Коммунарка" |
29.07.2025 DDC.GROUP разработали бренд эксклюзивных сладостей AutographАгентство DDC.GROUP разработало бренд кондитерских изделий Autograph для торговой сети супермаркетов "Перекрёсток" |
22.07.2025 Технологические решения по применению каррагинана в кондитерских производствах от «СЕЛЛ-Сервис»Каррагинан — это многофункциональный стабилизатор и гидроколлоид, получаемый из морских водорослей |
22.07.2025 Улучшитель масла какао «Эквилад». Новый стандарт в шоколадном производствеРынок кондитерских изделий остается одним из самых динамичных сегментов глобальной пищевой промышленности |
22.07.2025 Кондитерская фабрика «Волшебница» получила сертификаты «Сделано в России» на шоколад и сладостиКондитерская фабрика «Волшебница» из Московской области была удостоена сертификатов национального бренда «Сделано в России» на свои шоколадные изделия и конфеты |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >