На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
16.06.2026 Рынок сладостей разделился: функциональность и эмоции стали двумя ключевыми векторами развитияПотребители сегодня выбирают сладости и перекусы, которые не только приносят удовольствие, но и обладают дополнительной ценностью, формируя два основных направления развития рынка |
16.06.2026 Сделанные в Москве снеки и конфеты популярны в ОАЭ и ИндииСтоличные бизнесмены рассказали о спросе на их конфеты и снеки в ОАЭ и Индии |
16.06.2026 «ВкусВилл» и Авиасейлс выпустили снек в синем шоколадеСервис для покупки дешёвых авиабилетов Авиасейлс и сеть магазинов «ВкусВилл» накануне сезона отпусков выпустили совместный продукт – клубничный «бааааатончик» |
16.06.2026 Конфеты с лепестками василька выпустили в БеларусиБелорусская кондитерская фабрика «Красный пищевик» из Бобруйска выпустила конфеты с лепестками василька |
16.06.2026 Беларусь предложила Гане создать предприятие по переработке какао-бобовАлександр Лукашенко во время переговоров с президентом Ганы Джоном Драмани Махамой в понедельник, 8 июня, предложил присмотреться к отечественной технике и создать в нашей стране совместные предприятия |
16.06.2026 Резко выросло производство шоколада в РКСтрана нарастила выпуск сладостей на 17% |
16.06.2026 Самарские бизнесмены заработали миллиарды на ЗОЖ-батончиках и строят под них новый заводНа ПМЭФ губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев и гендиректор ООО «Шок индастри» Антон Заикин подписали соглашение о строительстве нового высокотехнологичного завода |
16.06.2026 Сеть «Пермские конфеты» откроет новый магазин в центре ПермиСеть фирменных магазинов «Пермские конфеты» откроет новую торговую точку по Комсомольскому проспекту, 17 рядом с ЦУМом. Сейчас в помещении ведутся ремонтные работы, сообщает издание «Текст» |
16.06.2026 ФНС требует распродать имущество липецкой фабрики Roshen из-за долгов на 156 млнАрбитражный суд Липецкой области принял к производству иск Межрегиональной инспекции ФНС по управлению долгом №1 к АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» |
09.06.2026 Зефир ассорти (ваниль, лимон, клубника) ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Шоколадный business» состоялась дегустация зефира ассорти (ваниль, лимон, клубника) ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ» производства АО «Минусинская кондитерская фабрика» |
09.06.2026 Новинки рынка. Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойстваНатуральное масло какао — базовый ингредиент кондитерской промышленности, однако его физико- химические показатели напрямую зависят от региона произрастания бобов, климатических условий и методов переработки |
09.06.2026 Фабрика «Красный Октябрь» продолжает партнерство с ПМЭФ и представляет эксклюзивный набор конфет для почетных гостей форумаЛегендарная кондитерская фабрика «Красный Октябрь» вновь выступает официальным партнером главного делового мероприятия России – Петербургского международного экономического форума |
09.06.2026 "Руспродсоюз" заявил о снижении розничных цен на шоколад с начала годаПри этом по сравнению с аналогичным периодом 2025 года средняя стоимость на этот продукт выросла на 9,46% |
09.06.2026 Эксперты предупреждают о риске подорожания шоколада и кондитерских изделий в миреРост цен на какао-бобы в связи с кризисом вокруг Ормузского пролива может вызвать подорожание шоколада и кондитерских изделий в мире |
09.06.2026 Кондитерскую фабрику «Марс» в Подмосковье расширят новым производственным цехомКондитерскую фабрику «Марс» расширят новым производственным цехом площадью более 26 тыс. кв. м. |
09.06.2026 Старейшая кондитерская фабрика в Энгельсе планирует открытие новых цеховФабрика кондитерских изделий «Покровск», основанная в 1937 году и являющаяся старейшей в Энгельсе, намеревается расширять свою деятельность |
09.06.2026 Егорьевская кондитерская фабрика представила свой проект промышленного туризмаЕгорьевское предприятие стало участником первого в стране российско-китайского форума «Открытая промышленность». Проект компании получил высокую оценку экспертов |
09.06.2026 Фабрика «Конти-Рус» возвращает в производство фирменные конфеты «Курские»С рабочим визитом посетил кондитерскую фабрику АО «Конти-Рус» и фабрику по производству мороженого АО «Курский хладокомбинат» первый заместитель губернатора, председатель правительства Курской области Александр Чепик |
09.06.2026 Александр Чепик оценил курские конфетыПредседатель регионального правительства Александр Чепик посетил курскую кондитерскую фабрику. Тут выпускают более 300 наименований продукции — конфеты, печенье, пирожные |
09.06.2026 Заявка на регистрацию товарного знака «Лобня в шоколаде» подана в РоспатентАдминистрация городского округа Лобня Московской области подала в Федеральную службу по интеллектуальной собственности заявку на регистрацию бренда кондитерских изделий «Лобня в шоколаде» |
09.06.2026 Barry Callebaut ставит цель роста EBIT на 2025-26 ггBarry Callebaut, крупнейший в мире производитель шоколада, во вторник обозначил цели по возвращению к росту, спрогнозировав увеличение объёмов продаж на 2-4% и свободный денежный поток в размере CHF 300-400 млн в год после стабилизации цен на какао |
09.06.2026 Какао «Золотой ярлык» признано одним из «50 легендарных брендов» по версии «Комсомольской правды»Бренд какао «Золотой ярлык» с гордостью сообщает о своей победе в народном конкурсе «50 легендарных брендов», организованном издательским домом «Комсомольская правда» |
09.06.2026 Snickers с арахисовым маслом стал ответом на ReeseАмериканское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз |
09.06.2026 Skittles с двойным вкусом продают в ВеликобританииБританское отделение Mars Wrigley выпустило новое драже Skittles Flavour Flip: в нём каждая конфета обладает сразу двумя фруктовыми вкусами |
09.06.2026 Кибербезопасность со вкусом: в Гомеле выпустили батончики с уроками от милицииУправление внутренних дел Гомельского облисполкома и кондитерская фабрика «Спартак» объединились, чтобы сделать интернет-пространство безопаснее |
09.06.2026 Безе из жидкости от вареного нута: ученые ЮУрГУ создали полезный десерт для детей без сахара и яиц1 июня, в День защиты детей, принято радовать ребят сладостями |
02.06.2026 Рейтинг российских производителей мучных кондитерских изделий (по объему выручки за 2025 год)В рейтинге присутствует информация по 123 производителям мучных кондитерских изделий |
02.06.2026 Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производстваВ условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя |
02.06.2026 FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегментеПремиальный бренд сладостей FRUTOTEKA развивает ассортимент натуральной пастилы с высоким содержанием фруктового пюре |
02.06.2026 Шоколад «Алёнка» вновь признан народным фаворитом и стал победителем конкурса «50 легендарных брендов» от «Комсомольской Правды»По итогам масштабного народного голосования, организованного издательским домом «Комсомольская Правда», известный отечественный бренд шоколада «Алёнка» занял лидирующую позицию в рейтинге самых любимых торговых марок страны |