Новости

Доля мучных кондитерских изделий отечественного производства в розничном товарообороте организаций торговли увеличилась до 70,5% в первом квартале 2026 года

 В то время как большинство протеиновых продуктов опираются на агрессивную эстетику, технический язык и маскулинные образы, Mare выбирает более мягкий и современный подход

Компания Mars готовится выпустить новую версию M&M’s без искусственных красителей — однако в упаковке из-за сложностей с производством не будет синих и коричневых драже

Компания M&M’s запустила в продажу эксклюзивную новинку — драже со вкусом бананового хлеба. Это традиционный десерт в некоторых странах мира

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей

Все три вида зефира в ассорти объединены общими характеристиками: балансом умеренной сладости и приятной освежающей кислинки, присущей палитре яблок и входящих в состав каждого вида компонентов

Натуральное масло какао — базовый ингредиент кондитерской промышленности, однако его физико- химические показатели напрямую зависят от региона произрастания бобов, климатических условий и методов переработки

В честь знаменательной даты предприятие стало одним из партнёров празднования Дня города в парке Юбилейный

Акционеры ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»  решили не выплачивать дивиденды по итогам 2025 года

РИА Новости: Экспорт российского шоколада в США вырос почти в полтора раза в апреле

Импорт Грузией российского шоколада в этом мае просел на четверть - до минимумов с начала прошлого года, подсчитало РИА Новости по данным грузинской статслужбы

В апреле импорт немецкого шоколада в Россию упал до четырехлетнего минимума

В первую очередь не станет кондитерских изделий экономкласса, дешевых импортных напитков, соусов и нишевой экзотики

За первые четыре месяца текущего года предприятия Подмосковья произвели порядка 166,7 тысячи тонн кондитерских изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области

В Краснодарском крае выросли цены на кондитерские изделия. Медианная цена покупки сладостей достигла 497 рублей, когда в среднем по России они не превышает 440 рублей

В Волгограде депутаты регионального парламента решили заранее озаботиться закупкой сладких подарков для детей. В парламенте подвели итоги майской закупки 1 тыс. новогодних наборов

Уникальный десерт под названием Corteccia, толщина которого не превышает 0,03 миллиметра, создала кондитерская MATTE Bottega del Cioccolato. Продажи новинки уже стартовали в столице Японии

Помочь компании перейти из производственной парадигмы в бренд-логику

Северо-Кавказский федеральный университет на отраслевой выставке «PRO ЯБЛОКО 2026» презентовал свою разработку – пастилу «Пустынный нектар», созданную на основе яблочного пюре с добавлением плодов инжирной опунции

Споры вокруг шоколада «Казахстанский» по-прежнему не утихают. У потребителей претензии к цене и качеству, передает «24KZ»

Супермаркеты не любят сезонный риск. До Рождества шоколадный Дед Мороз — украшение полки и приманка для покупателя

Росимущество продлило до 6 июля срок приема заявок на торги, на которые единым лотом выставлены на продажу акции национализированной кондитерской фабрики АО "Конти-Рус" и 100% уставного капитала связанных с ней ООО "Кэндимакс", ООО "Мерлетто" и "Мерлетто Капитал", сообщается на сайте "ГИС.Торги"

«Земляничный смузи» – новое прочтение классического зефира от АО «Ударница», которое переформатирует восприятие традиционного десерта в сторону современного функционального здорового и легкого снека, полностью соответствующего условиям новой рыночной реальности

В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок

 «Кондитерский концерн «Бабаевский», производитель, славящийся высоким качеством шоколада, представляет новый вкус известных конфет

Департамент инвестиционной и промышленной политики (ДИПП) города Москвы отметил благодарностью коллектив «Музея истории шоколада и какао» и «Кондитерского концерна «Бабаевский» за вклад в популяризацию промышленной отрасли среди молодежи Москвы и активное участие в развитии проекта «Открой Моспром»

Производителям кондитерских изделий удалось добиться частичной отмены пошлины на ввоз в Россию какао-продуктов

Из-за высокой стоимости спрос на шоколадные плитки в рознице в январе—марте сократился на 13% год к году

Вопросом стоимости плиток шоколада не должны заниматься производители, заявил НСН Юрий Кацнельсон

Минпромторг России предложил исключить из маркировки карамель на палочки из-за особенностей упаковки таких изделий весом до 30 граммов, говорится в сообщении ведомства