Новости

В феврале 2026 года российские компании заметно увеличили импорт шоколада из Италии

 «Чижик» вырос на 29,8% в Q1 2026 года и планирует 7500 точек к 2030 году. Ассортимент жёсткого дискаунтера в кондитерской категории — минимальный: 2–3 позиции печенья, 1–2 шоколадки бюджетного класса

На мануфактуре премиального шоколада MaRussia, известной шоколадом с необычными сочетаниями – с креветками, с олениной, бородинским хлебом и чесноком, выпустили новинки — шоколадные специи

«Бобруйский сувенир» — это большой набор-ассорти весом 650 грамм, он включает 5 видов зефира ручной работы в натуральном шоколаде

Компания Ritter Sport объявила о выходе в продажу нового вкуса шоколада. Он называется Ube Latte и сочетает в себе вкус фиолетового ямса, который называется убе, молока и эспрессо

Как выглядит Twix – знают все. На этот раз шоколадные конфеты Twix Bits получили не новый вкус, а новую форму

Сегодня мармелад давно вышел за рамки сезонного угощения и стал частью повседневного спроса

Генеральный консул Республики Беларусь в Дубае Алексей Жалдыбин посетил Центр кофе DMCC в Дубае, являющийся одной из ключевых международных площадок региона в сфере торговли, хранения и переработки кофе

Ассортимент дополняют молочные конфеты ТМ «Волоконовская конфета» во флоу-паке, выпускаемые в трёх вариантах — молочная, сливочная и шоколадная

Был изменен дизайн коробки и ее габариты

Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе

Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции

РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года

Мировой рынок кондитерских изделий переживает тектонический сдвиг, вызванный беспрецедентной волатильностью цен на какао-бобы

Производители шоколада отказываются от какао в пользу других ингредиентов из-за волатильности рынка, например, Nestle попыталась заменить какао-бобы подсолнечным семенем

В российских школах предлагают полностью убрать продукты со скрытым сахаром и заменить их полезной едой

В Западной Африке в этом году сложилась хорошая погода. Казалось бы, как это касается Тулы с ее апрельскими заморозками? Напрямую

Отечественные производители представили свои товары в рамках дебютного национального павильона «Сделано в России» на международной выставке потребительских товаров в Китае

В России с 1 марта стартовал первый этап обязательной маркировки сладостей и кондитерских изделий

Бренд готовой полезной еды от сети «Азбука вкуса» – «Азбука Life» – расширил ассортимент: теперь в линейке есть низкоуглеводные батончики и протеиновые конфеты

Многие любят полакомиться шоколадом, и теперь для этого есть больше оснований

Nestlé запускает Aero Pistachio, подхватывая популярный тренд на кондитерские изделия с фисташками и расширяя свой ассортимент

В Беларуси скоро появится своя версия знаменитых драже M&M’s. Бобруйская кондитерская фабрика «Красный пищевик» представит новинку под названием «Джойцы»

Переработчик лесных и садовых ягод — СПСПК «Агроальянс» из Олонецкого района — занял первое место на Северо-Западе по версии Сбербанка

ВкусВилл в преддверии Дня заботы о микробиоте выпустил мармелад со вкусом квашеной капусты

Туркменистан вошёл в число заметных поставщиков шоколада в Узбекистан по итогам января–февраля 2026 года

Дизайн упаковки для натуральной пасты из кешью «Смаката» построен на эстетике мягкости и прозрачности. Главным визуальным акцентом стала фигурная вырубка

После месяцев спекуляций и шумихи в соцсетях Nutella официально представила свой первый новый вкус за более чем шесть десятилетий — Nutella Peanut

Ведущий производитель натуральных красителей получил награду AMCham и TEDA

Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий